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千頁豆腐真空去泡機

    千頁豆腐用戶都清楚，在生產產品也就是打漿過程中，是很容易產生氣泡的。那么如何來控制氣孔部分呢，首先我們要選擇變頻型斬拌機來打漿。不僅能夠控制氣孔的數量及大小，而且刀轉速高乳化效果好，生產出來的產品細膩口感好，是普通高低速斬拌機的效果所無法比的。那么要想*去除產品中的氣泡，我們要怎么做呢？單靠變頻型斬拌機是無法實現的。我們需要在斬拌機后添加一臺去氣泡設備，但該機并不是一臺真空設備。為什么我以真空去泡機作為關鍵詞呢，是想讓這類用戶，或者被真空二字吸引的用戶來關注，我會為用戶來詳細解答該機的原理及采購要點。

   在此先為用戶解釋一下去泡機并非是“真空”的：不知道大家知不知道，真空類設備，是必須有一個密閉的環境，如筒體或者缸體。舉例說明：做水餃皮用的真空和面機；腸類用戶使用的真空拌餡機；腌制入味使用的真空滾揉機等；這幾種設備都是真空設備，都是有一個密閉的筒體或者缸體，有真空功能的。將筒體或缸體的門或蓋關上，啟動真空功能；將筒體或缸體內的空氣抽出，形成一個真空狀態，然后進行和面、拌料或者滾揉。那么我們再來看去泡設備，它并不具備這個條件，也沒有密閉的筒體或缸體，只是內部有去泡泵，架體，電器，料斗等來組成。因此在此為用戶說明一下：有些廠家說該機是一臺“真空”設備，內部有“真空泵”這種說法，大家不要被“真空”二字所蒙蔽。要詳細的了解該機的原料，到生產廠家試機，查看效果。如果效果好，價格公道，用戶可以購買使用。

千頁豆腐真空去泡機

   我公司生產的去泡設備，是定制設備而非常規設備。在接到用戶時，我們要詢問用戶使用的斬拌機型號大小，以及物料的粘稠度等。根據物料的粘稠度，我公司去泡設備分為：低粘度和高粘度兩種。

   低粘度去泡設備，適合80、125等小型斬拌機用戶使用，且物料粘稠度低。因為粘稠度低，因此對設備灌裝要求較低。只需要保證將產品內部的氣泡去除即可達到用戶購買的目的。

   高粘度去泡設備，適合一切型號的斬拌機使用，尤其針對物料粘稠度大的用戶，更能夠發揮它的效用。因為物料粘稠度大，那么低粘度去包機是無法實現正常灌裝的。需要在去泡泵的基礎上加裝一臺助推泵，而并不是有些用戶搞不清楚設備的原理，用“大功率”來吸引客戶。所謂大功率，只是加大了設備的功率，加大了設備的動力，而沒有加大抽力與吸力。因此這種“大功率”的去泡機只適合物料粘稠度小的用戶使用，一旦物料粘稠度高了，是無法實現順利灌裝的，也不能提去泡效果如何了。

    除了去泡和灌裝之外，我公司生產的去泡泵還具有攪拌功能：該功能是延長物料的凝固時間，使物料灌裝到成型盤之前不凝固。并帶有變頻調速功能：用戶在灌裝時，可根據員工的熟練程度調整灌裝速度；在清洗設備時，可將速度調快，將設備的內部進行充分的清洗。

千頁豆腐真空去泡機

    有些用戶在去除產品氣泡的過程中，或許也是被“真空”二字吸引，想采購真空斬拌機，來去除千頁豆腐中的氣泡。在此跟大家說明一下，不需要使用真空斬拌機，而且該機也去除不了產品中的去泡。

   我公司為了提升產品制作工藝水平，以及完善去泡設備。公司與多家食品企業合作，曾無數次地用真空斬拌機打漿，效果與普通變頻斬拌機幾乎沒有什么區別。因此用戶可不必在此投入過大的資金。可考慮在斬拌機后加一臺去泡設備。為了企業的長遠發展，建議用戶使用高粘度去泡設備。適合一切型號的斬拌機，尤其是粘稠度高的物料使用。