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諸城市聯興機械有限公司生產的香菇脆片加工設備----香菇脆真空油炸機，經過該設備加工的香菇脆片含有豐富的營養成分，老少皆宜。蘋果脆片加工設備，酸甜可口，含有豐富的維生素成分，而且這種果蔬脆片加工設備成功的幫助食品加工廠解決了果蔬因為季節性，周期性等產生的儲存難的問題，在競爭如此激烈的今天，健康綠色的生產方向是企業發展的根本，而我公司真空油炸機生產的果蔬脆片正是成功的筵席了食品綠色健康營養化的方向。是企業發展的*。

 果蔬脆片是現在新興的一種休閑食品，想必大家都是吃過的，比如說脆棗，香菇脆片，秋葵脆片，香蕉脆片，蘋果脆片，薯條薯片等都是深受廣大消費者的喜愛，它是一種健康綠色有營養的食品，相對于傳統意義上的同類食品，它是無添加劑，降低致癌物的。那么今天小編就來講下這種健康綠色的果蔬脆片是用什么制作而成的。沒錯！便是我公司生產的真空油炸機。如果大家沒有了解過的話，可能會認為是普通的油炸機，小編剛開始接觸的時候也是這么認為的，以為是普通的油炸鍋，但是大家忽略了兩個眼“真空”，是在真空狀態下工作的。那么大家便會問何為真空呢？我們正常環境下是一個大氣壓的，而真空是一種物理現象，是指給定的空間內低于一個大氣壓的氣體狀態，空氣稀薄。真空狀態下，水分急劇蒸發，所以通常情況下我們所看到的需要炸的產品都是疏松多孔的，膨脹疏松，所以經過真空油炸機出來的產品都是酥脆型的。

真空低溫油炸技術有利于帶動農業產業化發展，提高農產品經濟價值，實現高產、優質、高效農業。

產品特點

① 口感酥脆，無油膩感；

② 保持果蔬天然色澤、營養和風味；

③ 無化學添加劑，無傳統高溫油炸食品可能的致癌隱患；

④ 食用方便，可干食單亦可復水食用，似新鮮口感；

⑤ 低脂肪、低熱量、高纖維素，含有*和微量元素；

⑥ 保質期長達十二個月。

 真空低溫油炸機是“聯興”公司研發的真空油炸設備，也是目前、zui節能、zui安全、*的油炸設備，是食品行業一次革命性改革，堪稱是食品界的“綠色革命”，聯興機械專業生產的全自低溫動真空油炸機摒棄了舊的油炸設備油炸溫度高，廢油，耗油的缺點，利用真空狀態下的原理，將油炸的溫度控制在80~120度，并且配有油水分離系統，可以將蒸發的水分冷卻分離，減少水循環的污染，有力的減少了油以及水的損耗，隨著大家生活水平的提高，綠色食品逐漸將會成為傳統食品的替代品。而傳統油炸機zui大的缺點是油炸的食物在超過120度的持續高溫狀態下，會產生大量的丙烯酰胺，動物試驗結果顯示丙烯酰胺是一種可能致癌物，于是傳統油炸食品成為了過街老鼠，但是大多數的青年人還是喜歡吃油炸的食品，所以我公司專業生產的新型低溫真空油炸機，成功安全的解決了這個問題，在真空狀態下，低溫（95℃左右）油炸食物，不會產生丙烯酰胺，有效的降低了致癌的風險。并且油炸食品不易褪色，變色，可以保持原材料原有的味道。例如獼猴桃受熱褐變，如果采用我公司的低溫真空油炸機，可以保持原有的綠色。

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