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全自動燃煤油炸線介紹：

諸城聯興機械多年來通過借鑒國外油炸工藝和技術，不斷改進、優化，形成現有一系列‘聯興  牌油炸設備。油水混合的特點：油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，水在下面接受下沉的廢渣，可及時清除，不會因普通油炸機短時間油中漂浮黑渣變黑酸化，造成浪費。該設備分燃煤型、電加熱型，油溫、水溫自動控制。節油50%，節電、節煤40%，不銹鋼制造，安全衛生

油炸機在技術上的要求：動力電路導線和保護接地電路間施加500Vd.c.時測得的絕緣電阻應不小于1MΩ；外觀質量，表面處理的零件應色澤均勻，無起泡、起層、斑點、銹蝕等缺陷；
安全防護，油炸機應有安全防護裝置，要加貼警示標志.特別要防止燙傷、防火、防漏電；油炸機應符合GB16798《食品機械安全衛生》的規定；
設備應耐熱、耐化學和機械作用，易于清洗、消毒及應符合食品衛生和要求；
設備的顏色不應對產品質量或污染的評估造成影響；用于設備表面的零部件應具有良好的加工工藝性能（可彎曲性、切削性、焊接性、表面硬度、可研磨5.19油炸機所采用的熱源（加熱或燃燒）系統，
應符合相關4.油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。

   全自動燃煤油炸線利用油的溫度關系，對油層進行加溫，油溫在0—260℃之間可調，而下面油層溫度卻保持在55℃以下，在油炸過程中，產生的殘渣全部沉入低溫中，這從根本上解決了傳統油炸機中的殘渣被燒焦、
油被氧化變黑而產生致癌物的問題。
 色鮮味美，保證健康
由于本炸機特殊的加熱方式，加之植物油比動物油比重小，被炸肉食所產生的油脂會沉入植物油下層，使工作油層始終保持純凈，并且恒定在*溫度。所以炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。