高速真空斬拌機 肉類加工機械
HH系列高速斬拌機是技術與性能的*結合，其優良的斬切能力與高速乳化能力，不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。 是您高品質產品的需求。可選配變頻電機，并通過變頻對其進行zui合適控制，使斬拌機在任何刀速下，都能發揮zui大的動力，并且節省您的電能耗損，對電網沒有電流沖擊。生產中既可替代絞肉機、攪拌機，又因其具有超高刀速，還可以替代乳化機減少您的設備投入。
看電視看紅高粱買斬拌機到諸城匯鴻匯鴻機械誰用誰紅真空斬拌機，可在真空狀態下對原料肉進行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養成分被氧化、破壞，從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養成分。 通過斬切，提高了產品的細密度及水的親和力，使產品的彈性得到提高。通過真空斬拌機斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強彈性，質地細密，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結合，乳化效果好，確保產品達到*品質。
高速真空斬拌機 肉類加工機械功能配置：
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1、采用符合食品衛生標準的優質不銹鋼為原料。
2、斬刀的zui高轉速zui高可達4500轉/min。
3、*采進口材料由加工中心經特殊工藝加工而成，可選配進口*。
4、斬鍋為鑄不銹鋼材質，一次鑄造成型，特殊的防溢鍋沿設計，有效防止溢料現象。
5、整機設計合理，關鍵部件由加工中心加工，加工精度高，整機性能穩定。
6、斬刀經*的線切割加工技術制成，具有硬度高、韌性好、耐磨損等優點；
7、刀尖與鍋底的zui小距可調至1.0-1.5mm，使用刃磨后，此間距離不變，大大延長了刀的使用壽命。
8、良好的動平衡處理，確保機器運行平穩、噪音低、振動小。
9、電氣箱分體安裝，密封性好，選用防水電器操作開關；日本NSK前后軸承。
10、可根據要求選配人機界面微電腦控制系統、溫度顯示器、變頻器等裝置。
肉類加工機械
型號 | 容積 L | 產量 kg/次 | 刀速（rmp） | 鍋rmp | 出料器轉速rmp | 總功率 kw | 外形尺寸 mm | 重量 kg
|
80 | 80 | 65 | 1500/3000/4500 | 8/12 | 83 | 17.5 | 2160×1370×1350 | 1200 |
125 | 125 | 80 | 1500/3000/4500 | 8/12 | 83 | 33 | 2120×1550×1350 | 1800 |
200 | 200 | 160 | 750/1500/3000/4500 | 4/8/12 | 83 | 57.25 | 2350×2200×1910 | 4000 |
200 | 200 | 160 | 750/1500/3000/4500 | 4/8/12 | 83 | 67 | 2480×2080×1950 | 4600 |
GZB330 | 330 | 200 | 750/1500/3000/4500 | 4/8/12 | 83 | 81.98 | 2520×2130×2360 | 5000 |
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