大白菜菠菜超聲波清洗設備通過高壓旋氣泵使水發生翻滾、"沸騰"，使物料表面的塵土、泥沙迅速脫離主體，通過不銹鋼網帶，將清洗后的物料輸入到下道工序，在出料端上部裝有多個扇形噴嘴，對蔬菜進行二次清洗，達到良好的清洗效果。
超聲波清洗機采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設備原料不會受損傷，從而達到洗潔凈高、節省勞力、節水、設備 性穩定，可靠等效果。另外加裝毛刷，能有效清理物品中的毛發。高壓水流使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘功效，洗菜機里漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，以達到清洗的目的。
清洗機采用高壓汽泡水浴清洗，輔以強水流催流，適應于莖類、葉類蔬菜、蘑菇及中草藥等物料的清洗，尤適于山野菜及腌漬菜的清洗、脫鹽，清洗能力大、洗凈率高且不損傷物料，經過旋翻催流至輸送網帶，在網帶上進行高壓水流清洗傳送至輸送帶。本設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304材料制作，符合出口食品衛生要求。設備中設有氣泡發生裝置和高壓噴淋裝置，使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從口排出，以達到清洗的目的。本清洗機是針對外形要求高的物料設計。
超聲波氣泡清洗機按照使用技術的不同分為：巴氏殺菌流水線清洗機、超聲波蔬菜清洗機和傳統式清洗機。傳統蔬菜清洗機按照清洗方法的不同又可分為：滾筒清洗機、氣泡清洗機、高壓清洗機、振動清洗機和毛刷清洗機等。
大白菜菠菜超聲波清洗設備特點：
1、安裝簡單、操作簡易、維護方便、能耗低。
2、產品采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設備原料不會受損傷，從而達到洗潔凈高、節省勞力、節水、設備穩定性，可靠等效果。
3、可以連續自動連續清洗，被清洗物潔凈度高出人工常規洗法三倍以上。
4、不損壞蔬菜、效率高、占用面積小、安全可靠。
5、省水、省電、省時、干凈衛生。安裝簡單、操作簡易、維護方便、能耗低。
6、本機采用高壓水流和氣泡發生裝置沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時產生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用。
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