菊花真空凍干機(jī) 玫瑰真空冷凍干燥機(jī)得到的產(chǎn)物稱作凍干物，該過程稱作凍干。傳統(tǒng)的干燥會引起材料皺縮，破壞細(xì)胞。在冰凍干燥過程中樣品的結(jié)構(gòu)不會被破壞，因?yàn)楣腆w成份被在其位置上的堅(jiān)冰支持著。在冰升華時(shí)，它會留下孔隙在干燥的剩余物質(zhì)里。這樣就保留了產(chǎn)品的生物和化學(xué)結(jié)構(gòu)及其活性的完整性。
凍干使樣品成分穩(wěn)定，也不需改變化學(xué)組成，是理想的分析輔助手段。冷凍干燥可以自然發(fā)生。在自然情況下，這一過程緩慢而且不可預(yù)測。通過冷凍干燥系統(tǒng)，人們改進(jìn)、細(xì)分了很多步驟，加速了這一過程。
菊花真空凍干機(jī) 玫瑰真空冷凍干燥機(jī)工作原理
1、真空凍干機(jī)又稱升華干燥。將含水物料冷凍到冰點(diǎn)以下，使水轉(zhuǎn)變?yōu)楸缓笤谳^高真空狀態(tài)下將冰轉(zhuǎn)換為蒸汽而去除的干燥方法。
2、物料可先在冷凍裝置內(nèi)冷凍，再進(jìn)行干燥。
3、物料也可以直接在干燥倉內(nèi)迅速抽真空而冷凍，升華生成的水蒸氣借冷凝器除去，升華過程中所需要的汽化熱量，一般用熱輻射供給。
冷凍干燥設(shè)備不同于其他普通干燥設(shè)備，普通干燥設(shè)備是加熱干燥，物料中水分基本上在0度一下的冷凍的固體表面升華而進(jìn)行干燥的，有真空凍干的設(shè)備干燥后的產(chǎn)品體積不會變、疏松多孔程海綿狀，冰在升華時(shí)需要熱量，必須對物料進(jìn)行適當(dāng)?shù)募訜幔⑹辜訜岚迮c物料升華表面形成一定的溫度，以利于傳熱的順利進(jìn)行。
1、干燥倉外形尺寸為Φ1800×2600的圓型桶狀，外壁由δ=5mm，304不銹鋼焊接而成，X光檢驗(yàn)，2#加強(qiáng)筋4道，能承受1Mpa/cm2壓力。密封圈為硅橡膠“0”型圈。
2、加熱擱板有效面積為20平方米，加熱擱板由中空方形板焊接而成，材料為6063鋁合金，0.8 Mpa/cm2保壓一周檢查，擱板加熱方式為雙面幅射，擱板溫度調(diào)節(jié)范圍為50~120℃。擱板工作壓力為0.2 Mpa~0.5 Mpa，工作溫度為0℃~120℃。
廠區(qū)實(shí)拍：
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食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)