蔬菜清洗過程中耗水量與蔬菜清洗模式的關系
閱讀:2295 發(fā)布時間:2015-4-23
蔬菜清洗機蔬菜清洗耗水量與蔬菜種類、臟污程度、清洗工藝密切相關,也與清洗用水模式以及清洗后蔬菜的產品要求有關。蔬菜種類、臟污程度和清洗后蔬菜的產品要求直接影響耗水的量,而采用不同的清洗工藝和清洗模式可能會使耗水量有所改變,這也是蔬菜清洗過程減少水消耗量的可利用因素。
蔬菜清洗過程中耗水量與蔬菜清洗模式的關系,將設備清洗蔬菜耗水量表述為:在蔬菜離開時的清洗水濁度采用同一限定值的條件下,設備清洗一定質量蔬菜所需要水的總體積量。
通過分析比較幾種清洗用水模式,多槽清洗模式耗水量遠小于單槽清洗模式耗水量。
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