全自動魚豆腐油炸設備是全不銹鋼制造，自動化程度高。有自動、手動起吊系統、*的產品輸送系統、排渣系統、加熱系統、油循環系統、電控系統等組成。采用網帶輸送產品變頻或無級調速。魚豆腐油炸機的長度、寬度、產量可根據用戶需要制作，因油炸食品不同可分為單網帶和雙網帶兩種，網帶輸送系統為變頻調速或無極調速，油炸溫度自控（溫度為數字顯示），用戶可根據炸制的產品的不同設定油溫。炸制時間可調根據產品炸制要求設置時間。

 1、全程油溫自動控制，溫度從0—300度可隨意設定，適合炸制各種工藝要求的食品。

 2、采用通用的全油工藝設計，和普通油炸鍋相比，更節省食油。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產生，節約用油50%，半年就可收回設備投資。 

 3、使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好，色澤鮮艷，產品質量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標問題。 

 4、一機多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時環保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質。

 5、*進的機械傳送和變頻調速系統，使該設備適用于炸制各類食品（如豆腐、分割肉、肉餅、丸子、雞柳、鍋巴、魚類等）。

   全自動魚豆腐油炸設備由油溫自動控制系統、鏈條輸送傳動系統、四方位鏈條提升系統、自動循環粗濾系統、自動刮渣系統、自動泵油系統、二氧化碳滅火系統以及加熱系統組成，油炸流水線的加熱系統可以用電加熱、導熱油加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱等方式。