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詳細(xì)摘要： 斬拌機(jī)是肉制品生產(chǎn)工藝中的關(guān)鍵設(shè)備，高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀可把原料肉斬拌成細(xì)膩的糜狀，同時(shí)可以把其它輔料攪拌均勻。可生產(chǎn)肉丸，烤腸類，千頁(yè)豆腐，魚豆腐等火鍋料，雞蛋干...

詳細(xì)摘要： 斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。鴻運(yùn)供應(yīng)肉類加工設(shè)備肉糜斬拌機(jī)

詳細(xì)摘要： 斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時(shí)間短，溫升小，提高了物料的細(xì)膩度，可充分提取蛋白，使產(chǎn)品具有彈性強(qiáng)、乳化結(jié)果好、出品...

詳細(xì)摘要： 斬拌機(jī)刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到Z佳的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬拌時(shí)間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細(xì)密度與彈性大大增強(qiáng)，*的提高了肉制品乳...

詳細(xì)摘要： 直銷千葉豆腐斬拌機(jī)千頁(yè)豆腐加工設(shè)備采用變頻技術(shù)，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)Z為合理。斬拌機(jī)刀速、鍋...

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詳細(xì)摘要： 直銷魚豆腐斬拌機(jī)千頁(yè)豆腐設(shè)備 鴻運(yùn)機(jī)械斬拌機(jī)在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。采用...

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