直供電加熱燃?xì)饧訜峥蓛A式攪拌夾層鍋蒸煮鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點。廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)施。直供電加熱燃?xì)饧訜峥蓛A式攪拌夾層鍋蒸煮鍋以電，燃?xì)猓羝麨闊嵩矗哂惺軣崦娣e大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。容積：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。分可傾式、立式結(jié)構(gòu)，按工藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS304)，夾套、支架碳鋼(Q235—B)外涂防銹漆，內(nèi)外全不銹鋼。帶攪拌裝置鍋體頂部中心攪拌，減速機輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min（可以根據(jù)客戶要求來選定一定的轉(zhuǎn)速）；攪拌槳形式：普通攪拌（錨式）和刮底攪拌。可傾式夾層鍋體最大可傾轉(zhuǎn)90°，傾轉(zhuǎn)方式為手動式翻轉(zhuǎn)。直供電加熱燃?xì)饧訜峥蓛A式攪拌夾層鍋蒸煮鍋采用不銹鋼制造 , 配有壓力表和安全閥、電控箱。設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、。應(yīng)用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等，使食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的設(shè)備。