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高溫殺菌設備有哪些?

閱讀:1736發布時間:2015-6-9

高溫殺菌可分為濕熱滅菌和干熱滅菌.(1)干熱滅菌法包括:焚燒,燒灼法,干烤法,微波消毒滅菌法,紅外線滅菌法.原理:通過脫水干燥和大分子變性來實現.一般細菌繁殖體在干燥狀態下.80-100°c經一小時即可被殺死.(2)濕熱滅菌法包括:巴氏消毒法(主要用于牛乳等消毒),煮沸法,流通蒸汽消毒法,間歇消毒法,高壓蒸汽滅菌法.原理:用蒸汽滅殺液體中的病原菌或特定微生物.


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