1）嘉惠醬菜巴氏殺菌機殺菌設備整機采用SUS304不銹鋼制造，符合GMP/HACCP的認證要求；
2）殺菌溫度均一，產品品質如一；
3）設備采用進口調速器，傳送帶步進速度精確度高；

4）節省勞動力，提高生產效率，使產品口感、色澤*，保持原有的營養素；

5）設備運行平穩，安全可靠，關鍵部位采用進口配件，確保產品質量；

6、PLC電腦控制，操作簡單，方便靈活；

工作原理：
嘉惠醬菜巴氏殺菌機殺菌設備在食品、飲料、制藥等行業中，要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。被包裝好的產品放在可調速的不銹鋼網帶上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內，經由“高溫水為介質”殺菌后，再由另一條傳送帶帶入冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品滅菌要求，后面接著進入連續風干線除去包裝表面水分，可直接裝箱。

性能特點：
1、整機采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足國家對食品衛生的相關規定；

2、槽體采用2mm不銹鋼制作；受力處采用3mm不銹鋼制作；架體采用60×40×3mm不銹鋼方管制作；保溫層外包采用1mm不銹鋼；上蓋采用1.2mm不銹鋼；整機軸承和軸承座全部采用不銹鋼制作；

3、輸送鏈板全部采用國標SUS304不銹鋼制作，鏈板兩邊加有耐磨條設計，以防止產品夾到鏈板兩邊的鏈條之間，清理衛生方便；
4、設備鏈條轉角處全部采用鏈輪轉彎，減輕鏈條拉力；