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諸城市嘉惠食品機(jī)械有限公司
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嘉惠機(jī)械：使用巴氏殺菌機(jī)之前應(yīng)該檢查哪些步驟？

時(shí)間：2014/6/12閱讀：1491
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 　　諸城市嘉惠食品機(jī)械有限公司主營(yíng)蔬菜清洗機(jī)，果蔬清洗機(jī)，大棗清洗機(jī)，氣泡清洗機(jī)，大姜清洗機(jī)，巴氏殺菌機(jī)，巴氏殺菌流水線，強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)，周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī)，洗袋機(jī)，洗筐機(jī)，油炸機(jī)，烘干機(jī)，解凍機(jī)，風(fēng)淋室等是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)食品機(jī)械的骨干企業(yè)。巴氏殺菌機(jī)采用不銹鋼加工制造，使用巴氏殺菌機(jī)之前要先檢查一遍，那么具體有哪些步驟呢？下面小編給大家介紹一下：
 
　　1、所有能源供應(yīng)充足；
 
　　2、冰水溫度滿足標(biāo)準(zhǔn)，溫度1--2℃，壓力3--4bar；
 
　　3、所有參數(shù)在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)；
 
　　4、涂抹實(shí)驗(yàn)和ph檢測(cè)合格；
 
　　5、清洗接管拆開(kāi)，同時(shí)接到回收管路上并打開(kāi)蝶閥；
 
　　6、所有閥門(mén)開(kāi)關(guān)和泵的控制開(kāi)關(guān)位置正確；
 
　　7、源罐中有牛奶及牛奶的類(lèi)型和各項(xiàng)理化指標(biāo)合格和源罐是處于生產(chǎn)狀態(tài)；
 
　　8、目標(biāo)罐或設(shè)備滿足生產(chǎn)條件；
 
　　9、均質(zhì)機(jī)油液位正常（均質(zhì)機(jī)停止時(shí)油液位在高液位線以上）；
 
　　10、所有自動(dòng)閥門(mén)和泵，無(wú)手動(dòng)打開(kāi)，冰水進(jìn)出口手動(dòng)蝶閥關(guān)閉；
 
　　11、所有泵的冷卻水打開(kāi)，而且冷卻水出口正常，有水流出。
 
　　巴氏殺菌機(jī)可對(duì)各類(lèi)包裝或罐裝食品在殺菌槽中把水溫度控制到85°——90°之間，既能起到殺菌效果，又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)而改變。

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