電熱真空熬糖機,熬糖鍋簡介：
糖果生產(chǎn)中熬糖是生產(chǎn)的關(guān)鍵。由于真空熬糖的溫度低，熬煮的糖果色澤鮮明，風味純正，轉(zhuǎn)化糖少，產(chǎn)品質(zhì)量容易控制，所以目前大都采用真空熬糖鍋。
霍氏機械制造的真空熬糖鍋具有熬糖質(zhì)量良好，產(chǎn)量高，糖漿透明度高的特點，而且真空熬糖鍋操作簡便，占地面積小，不需要鍋爐燈輔助設(shè)施，維護方便，節(jié)能環(huán)保，真空熬糖鍋使用過程更加安全是理想的熬糖設(shè)備。真空熬糖鍋超薄膜瞬時濃縮器的結(jié)構(gòu)由內(nèi)外缸組成，內(nèi)外缸之間有1.5mm間隙，糖液從內(nèi)外缸之間通過。濃縮器的內(nèi)外缸均采用高科技超導電加熱的原理同時加熱，增大有效熱接觸面積，使熬糖的速度加快，糖漿瞬間快速脫水，使糖漿的透明度和水分控制能力得到提高。真空熬糖鍋采用雙探針，一個測糖的溫度，一個測鍋底板溫度，真空熬糖鍋所有的溫度都可以通過微電腦控制，在LED顯示屏上顯示，當達到一定溫度時真空熬糖鍋會聲光報警并自動停止加熱，真空熬糖鍋不用人工看守，真空熬糖鍋可以保證熬糖不糊鍋。適用于糖果、果凍、飲料、果醬等食品的熬煮。真空熬糖鍋電腦精確控溫，可根據(jù)需要自由調(diào)節(jié)加熱溫度。
霍氏機械熬糖機特點：
1、 本熬糖機是熬糖、化糖一體的，主要用于糖果、果凍、飲料、果醬等食品的熬煮，容積是30-50L/150L/300L，溫度調(diào)節(jié)范圍是50-200/240度，*可以滿足熬糖的溫度需要。
2、 如果導熱油加熱就是溫度不好控制，底部溫度過高，容易粘鍋。而且導熱油所使用的夾層鍋需要熱量傳導，先通過管道加熱鍋，再通過鍋傳熱給糖漿，熱量損失多，就導致熱效率低。
3、 蒸汽熬糖預熱時間比較長，短時間內(nèi)很難達到所需要的溫度。而且配套使用的鍋爐需要人來看護，還要年檢，維護，燃煤存放，要花不少的人力財力。zui重要的呢就是說在淡季生產(chǎn)時，即使是單種品種生產(chǎn)時也需要開動鍋爐。而且我們的電磁設(shè)備產(chǎn)品，可以有效的調(diào)高企業(yè)效率。
4、 超導電熱熬糖機是用電來加熱的，能夠?qū)崿F(xiàn)即開即用，適合小批量生產(chǎn)，特別適合糖果生產(chǎn)淡季時使用，而且不存在后續(xù)維護和保養(yǎng)問題。
5、 熬糖機采用雙探針，一個測糖的溫度，一個測鍋底板溫度，所有的溫度都可以通過微電腦控制，在LED顯示屏上顯示，當達到一定溫度時會聲光報警并自動停止加熱，不用人工看守，可以保證熬糖不糊鍋。
產(chǎn)品型號 | RT/CD1111 |
額定電壓 | 3N~380±5% |
額定頻率 | 50Hz±1Hz |
額定加熱功率 | 21kW |
桶內(nèi)徑 | ?600mm |
桶深度 | 600mm |
zui大有效容積 | 150L |
溫度調(diào)節(jié)范圍 | 65-200℃ |
真空度 | -0.085Mpa |
重量 | 180kg |
外形尺寸 | 1100*1100*1635 |
本公司生產(chǎn)電磁炒貨機，超導電熱搖鍋，香菇醬加工設(shè)備，提供香菇醬生產(chǎn)技術(shù)，香菇醬生產(chǎn)設(shè)備，香菇醬灌裝機，香菇醬攪拌炒鍋，火鍋底料翻炒鍋，醬料生產(chǎn)線，小型炒貨機，全自動炒貨機，多功能炒貨機，自動炒貨機，連續(xù)炒貨機，滾筒式炒貨機，多功能炒米機，炒瓜子機，炒苦蕎麥機，炒芝麻，炒藥機，炒板栗機，電磁搖鍋，大功率攪拌搖鍋，燃氣加熱搖鍋，食品攪拌搖鍋，，熬糖機，熬糖設(shè)備，糖果設(shè)備，連續(xù)真空熬糖機，真空薄膜熬糖機，連續(xù)熬糖機，熬糖鍋，蒸汽熬糖鍋，夾層鍋，導熱油熬糖鍋，采暖爐，濃縮器，蒸煮鍋，中藥提取濃縮器，電磁可傾式搖鍋，電磁熬糖機，可傾式湯桶。我們的客戶內(nèi)蒙古小肥羊、韓國土大力、河南金絲猴、十三香、南陽張仲景大廚房、老鬼魚餌、吉林面對面、樂食派麻辣香鍋、沈陽寶馬廠，長春*，邢臺*，棗莊付村煤礦，甘霖煤礦，高莊煤礦，青島市立醫(yī)院，山西醫(yī)科大學*醫(yī)院等 ，汾陽醫(yī)院等。
