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諸城市利杰食品機械有限公司

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全自動低溫油炸機

參   考   價: ￥ 100000

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協議為準

產品型號LJ

品       牌

廠商性質生產商

所  在  地濰坊市

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更新時間：2023-04-04 14:13:34瀏覽次數：2186次

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全自動低溫油炸機
①水果類：蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；
②蔬菜類：西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等；
③干果類：大棗、花生等；
④水產品及畜禽肉類等。
　　全自動低溫油炸機 果蔬脆真空油炸設備食品范圍：
 
　　1、水果類：如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
 
　　2、蔬菜類：如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、蘑菇、冬瓜、秋葵等。
 
　　3、肉食類：如牛肉、魚片，蝦、章魚等。
 
　　可油炸各類果蔬、海鮮、肉類等食品，如土豆，大棗，蘋果，香蕉，魚，蝦，雞爪，豬肉等等，它在低溫(80-120°C)對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養成分的破壞，炸食品不易褪色、變色、褐變，使炸出來的產品保持了原味，原色，酥脆片。
 
　　全自動低溫油炸機 果蔬脆真空油炸設備主要特點：
 
　　1、加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計，在真空下連續性完成，產品含油量低，產品處于負壓狀態，在這種相對缺氧的條件下進行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用(例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態，以油作為傳熱媒介，食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出，使組織形成疏松多孔的結構;
 
　　2、自動控制溫度和壓力(真空度)，無過熱、無過壓，確保產品質量和安全生產;
 
　　3、脫油采用變頻調速，適合含油率低和含油率高的所有產品;
 
　　4、油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離，減少水循環的污染，提高水的反復使用率，減少油的損耗;
 
　　5、油過濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油，使油脂始終保持清潔，且減少了油的浪費;
 
　　6、該真空油炸機采用國標食品級不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩定、安裝使用方便等特點。

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