解凍機采用流動水為解凍介質，通過鼓泡發(fā)生裝置，產生氣泡將水翻騰流動，從而達到快速解凍機目的。解凍池旁邊有恒溫池(溫度維持在15至20℃左右)，水從恒溫池流入解凍機內，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產品向出料方向出料，解凍池內的水溫慢慢下降，從投料到出料這段時間，解凍池內的水從解凍池進入到恒溫池進行溫度的中和置換，然后回流到解凍池內，如此循環(huán)利用，節(jié)約能源的消耗。
整機全部采用304食品專用不銹鋼制造(電器元件除外)，具有速度可調，溫度可調等特點，*的內膽構造解決遺留產品雜志難以清理的缺點，*改善設備的難以清理，在保證產品品質的同時，保障了衛(wèi)生標準。
解凍機其特點構造簡單大方，實用性強，時間、溫度可調控的特點，工作效率高，節(jié)省人工成本，電機采用調速擺線電機，增加了設備電機的使用壽命，運行速度平穩(wěn)可調。
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