紅薯,又名地瓜、番薯、紅苕、山芋,植物學(xué)名稱為甘薯。紅薯在我國(guó)栽培已有400多年的歷史,過去人們種植紅薯是為了充饑度荒和飼養(yǎng)牲畜,現(xiàn)在,隨著生活水平的提高和對(duì)紅薯的進(jìn)一步研究,發(fā)現(xiàn)它營(yíng)養(yǎng)豐富,受到人們的青睞。

粉條在我國(guó)有幾百年的歷史，是餐桌上常見的食物。我國(guó)紅薯種植面積廣闊，自動(dòng)化紅薯粉生產(chǎn)設(shè)備逐漸成為主要的加工方式，受到投資者的青睞。那么生產(chǎn)紅薯粉都需要哪些設(shè)備？下面麗星小編為大家做個(gè)簡(jiǎn)要的介紹。

許多想要投資辦廠的客戶不太了解，紅薯粉的原料是淀粉而不是紅薯，故加工紅薯粉需要薯類淀粉加工設(shè)備和自動(dòng)化粉絲粉條加工設(shè)備兩套設(shè)備來完成的。

1.薯類淀粉加工設(shè)備

依據(jù)自動(dòng)化程度的高低可以分為沉淀池和旋流法兩種工藝。

沉淀池工藝：清洗上料---粉碎打漿----漿渣分離---沉淀池沉淀---脫水—吊包瀝干---自然晾曬。

旋流器工藝：鮮薯（輸送機(jī)）→清洗（清洗轉(zhuǎn)籠）→粉碎（錘片式粉碎機(jī)）→漿渣分離（壓力曲篩或離心篩、臥篩）→除砂（除砂器）→蛋白分離（碟片分離機(jī)、旋流器）→脫水（離心機(jī)或真空過濾機(jī)）→烘干。整個(gè)從鮮紅薯入機(jī)到干淀粉入機(jī)僅僅需要40分鐘。

2.粉絲粉條加工設(shè)備

自動(dòng)化紅薯粉條加工設(shè)備的工藝：螺旋和漿→恒溫儲(chǔ)料→真空抽氣→感應(yīng)鋪漿→蒸熟（蒸汽）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長(zhǎng)橫切→包裝。

麗星粉條加工設(shè)備工藝改變傳統(tǒng)粉絲粉條擠壓漏瓢式、開放式晾曬生產(chǎn)工藝，采用鋪漿蒸熟直條切割工藝，無需另建冷庫、無需開粉、無開粉廢水排放、設(shè)備自帶烘干不需晾曬場(chǎng)地，夾帶成型，恒溫、恒濕、低溫、冷凍，不受季節(jié)氣候的影響，可實(shí)現(xiàn)24小時(shí)365天不間斷流水線作業(yè)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、封閉式、自動(dòng)上料、自動(dòng)控溫等為一體化生產(chǎn)。日產(chǎn)2.5-12噸干粉絲粉條，多種型號(hào)供投資者選擇，麗星廠家支持設(shè)備隨需定制。

開封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)產(chǎn)品：水晶粉絲粉條生產(chǎn)線、自動(dòng)化粉條機(jī)加工設(shè)備、大型粉皮加工設(shè)備、成套方便粉絲生產(chǎn)線等研發(fā)、制造與銷售。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設(shè)備以及簡(jiǎn)單實(shí)用的一站式解決方案。YX