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技術文章

蔬菜清洗設備要做好日常調整及維護

閱讀:1371          發布時間:2014-9-24
      蔬菜清洗設備采用汽泡水浴清洗,適用于片類蔬菜的清洗,可根據產品的量來定作。設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼材料制作,*符合出口食品衛生要求。蔬菜清洗設備中設有氣泡發生裝置,使物料呈翻滾狀態,去除產品表面農殘功效,同時可加入適量的藥劑,進行消毒固色,漂浮物可以從溢流槽溢出,沉淀物從口排出,以達到清洗的目的。

      蔬菜清洗設備要做好日常調整及維護

      一、蔬菜清洗設備皮帶的調整:

      1、在二皮帶輪之中間處,用中指和食指壓皮帶壓縮量為7~12mm為標準值。

      2、大于標準值時,調整惰輪至規定緊度。

      二、蔬菜清洗設備鏈條的調整:

      1、在兩鏈輪的中間,用中指和食指壓鏈條,壓縮量為4~9mm為標準值。

      2、超過標準值時,調整惰輪至規定緊度。

      三、無段變速齒輪箱加油及更換:

      拆下檢油塞,油剛流出為適當之量,不足時補充之。

      四、蔬菜清洗設備長期置放的方法:

      1、各部所附著之泥土等物,以水沖洗清潔,并以布拭干。

      2、各回轉部、皮帶、鏈條等纏附之雜物、蔬菜葉,應*清除。

      3、各回轉部及磨擦主動部,充分注油防止生銹。

      4、各鏈條充分注油,防止生銹。

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