毛輥去皮清洗機是一種高效、自動化的果蔬清洗去皮設備，廣泛應用于食品加工行業，適用于土豆、胡蘿卜、紅薯、生姜、芋頭等根莖類蔬菜的去皮和清洗。
一、設備結構與工作原理
1. 主要組成部分
毛輥系統：
采用尼龍刷毛或不銹鋼絲刷輥，通過旋轉摩擦去除表皮。
毛輥數量可根據產量需求定制(單排、雙排或多排)。
噴淋系統：
高壓噴淋裝置，沖洗去皮后的果蔬，去除殘留污物和碎屑。
傳動系統：
電機驅動毛輥旋轉，可調速控制去皮強度。
水箱及過濾裝置：
循環水系統，配備過濾網，減少水資源浪費。
機架材質：
通常采用304不銹鋼，符合食品衛生標準。
2. 工作原理
進料：人工或輸送帶將原料送入毛輥區。
去皮：毛輥高速旋轉，與果蔬表面摩擦，去除表皮。
噴淋清洗：高壓水沖洗，去除殘留皮屑和泥沙。
出料：清洗后的產品通過輸送帶或滑槽排出。
二、設備特點
? 高效去皮：適用于不同形狀的根莖類蔬菜，去皮率可達95%以上。
? 自動化程度高：減少人工干預，提高生產效率。
? 節水環保：循環水系統，降低水資源消耗。
? 可調節性：毛輥轉速、噴淋壓力可調，適應不同果蔬需求。
? 衛生安全：食品級材質，符合HACCP、GMP等認證要求。
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