近年來，低溫真空油炸機(jī)憑借自身的優(yōu)點，贏得了很多休閑食品加工廠的信賴。與傳統(tǒng)意義上的高溫油炸機(jī)相比較，有很大的優(yōu)勢，避免了高溫油炸帶來的丙烯酰胺這種存在致癌風(fēng)險的致癌物，低溫真空油炸機(jī)，在真空狀態(tài)下工作，將油炸與脫油脫水實現(xiàn)一體化設(shè)備，有效的脫油脫水，使得產(chǎn)品的含油量，含水量都很低。加工出來的產(chǎn)品口感酥脆，很大程度上保留了果蔬本身的色、味，不添加任何添加劑，是一種的，有營養(yǎng)的休閑食品。現(xiàn)在在一些比較發(fā)達(dá)的城市，這種果蔬脆片可以說隨處可見了，這種產(chǎn)品富含豐富的維生素物質(zhì)，以天然的色澤跟營養(yǎng)，贏得國內(nèi)外消費者的喜愛，可以說是休閑食品行業(yè)的“綠色革命”。
那么對于低溫真空油炸機(jī)設(shè)備來說，面對國內(nèi)龐大的經(jīng)濟(jì)市場，加上消費者對食品的認(rèn)知度越來越高，這種果蔬脆片加工設(shè)備的市場是越來越大，生產(chǎn)廠家也越來越多，那么問題出現(xiàn)了，不同生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的設(shè)備良莠不齊，技術(shù)含量低的產(chǎn)品越來越多，高技術(shù)附加值，高生產(chǎn)效率的產(chǎn)品越來越少，而且“中國制造”的產(chǎn)品容易打價格戰(zhàn)，靠低價格來吸引客戶眼球。所以，如何選擇正規(guī)化的設(shè)備成為果蔬脆片廠家頭疼的問題。
低溫油炸設(shè)備的良莠不齊，以及一些廠家購買設(shè)備之后生產(chǎn)出的不理想果蔬脆片及經(jīng)常維修的售后問題，設(shè)備無法正常運轉(zhuǎn)，降低了工作效率，影響了生產(chǎn)能力，使得一些果蔬脆片生產(chǎn)廠家對國內(nèi)的真空低溫油炸設(shè)備非常失望，其實不然，真空低溫油炸設(shè)備技術(shù)現(xiàn)在已經(jīng)非常成熟，只是現(xiàn)在國內(nèi)有些生產(chǎn)該設(shè)備的廠家，看到市場好，急于求成，設(shè)備沒有*實驗成功，變上市，給客戶造成了不良影響，對于我公司諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司也倍感惋惜，著實無奈，但是光靠我公司力量來改變這種現(xiàn)狀是不夠的，所以現(xiàn)在小編提出一些建議，希望大家在選購的時候考慮以下幾點來分辨真空低溫油炸機(jī)的優(yōu)劣。
1.看產(chǎn)品的外部構(gòu)造設(shè)計是否合理，是否符合常規(guī)，真空低溫油炸機(jī)相對于來說價格不低，所以給人的整體外觀上一定要精細(xì)，不可粗造不堪。
2.看設(shè)備內(nèi)部是否處理精細(xì)，是否是空殼花瓶，外觀漂亮，內(nèi)部很粗糙，有些廠家，有些工人為了節(jié)省時間，成本，便將外觀處理好，內(nèi)部很粗糙，這樣子終還是會影響我們加工產(chǎn)品的品質(zhì)。好的產(chǎn)品一定會表里如一。
3.小編認(rèn)為重要的一條，一定帶樣品到生產(chǎn)廠家現(xiàn)場做實驗，然后根據(jù)自己對這個行業(yè)的了解，感受下加工出來的產(chǎn)品是否如何行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，甚至能否于行業(yè)水平。聯(lián)興機(jī)械公司很多客戶都是因為對加工產(chǎn)品滿意才選擇堅持購買的。
4.如果可能的話，要求到設(shè)備廠家的客戶現(xiàn)場了解設(shè)備，看他們是否有真實的客戶在用著，客戶滿意度怎樣，客戶現(xiàn)場使用情況怎樣，這才是直接了當(dāng)?shù)牧私庠O(shè)備應(yīng)用情況直接的辦法。
5.后一點就是貨比三家，這里的貨比三家，不是指價格。了解了幾家設(shè)備的性能，配置，價格之后，做比較。同等配置，性能，不同廠家之間如果價格相差不是很大，那可能是存在銷售策略的不同，但是如果價格相差太大，那么毫無疑問，這兩個廠家的設(shè)備配置是不一樣的，各位老板不要貪圖便宜，定了便宜廠家的貨，后續(xù)給自己造成不必要的麻煩。一分價錢一分貨，在現(xiàn)在這個網(wǎng)絡(luò)發(fā)達(dá)的時代，信息透明化的時代，低價格的產(chǎn)品利潤從哪里來呢，可想而知，便是從材料，做工等方面做了手腳了啊。所以大家在價格上要慎重。
