當前位置:諸城市匯康食品機械有限公司>>真空斬拌機>> ZB-125型肉類雙速斬拌機,肉餡斬碎機械 斬拌設備
功率 | 13.5kw | 容積 | 125L |
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生產能力 | 120kg/h | 適用原料 | 肉 |
外形尺寸 | 1800*1200*1300mm | 斬刀數量 | 6 |
斬刀轉速 | 1500-3200r/min | 重量 | 1200kg |
轉鍋轉速 | 16rpm |
肉類雙速斬拌機,肉餡斬碎機械
諸城市匯康食品機械有限公司,位于山東省諸城市。是專業從事肉類加工機械開發、設計、制造及銷售的現代化企業。以生產食品機械為主,專業從事斬拌機,滾揉機,灌腸機,鹽水注射機,煙熏爐、刨肉機,肉丸機,丸子機,禽類切塊機、 拌餡機,活化嫩化機,刨肉機,風干機、絞肉機、魚肉采肉機、真空包裝機、扎線機、凍肉切塊機、解凍機、油炸機、蔬菜清洗機,毛刷清洗機,洗筐機、餐具清洗流水線、滾筒清洗機、滾筒拌料機、滾筒風干機、千頁豆腐加工設備、千葉豆腐切絲機、魚豆腐加工設備:斬拌機、灌裝機、裝盤機、蒸煮箱、切塊機、切片機、不銹鋼盤子、小料車、工作臺、肉類燒毛機等。產品行銷全國各地,現已擁有各類機械加工設備,能夠滿足不同層次用戶的需要。
肉類雙速斬拌機,肉餡斬碎機械
斬拌機是肉類制品制作工藝中一個關鍵設備。它不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主要原料精細的切碎、蔬菜切丁,還能同時將其它原料和水、調料、附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物,使腸類產品的細密度與彈性大大增強,是生產腸類、水產食品*的設備。
1、采用優質不銹鋼材質,刀具選用進口材料經特殊工藝加工而成,也可選配進口刀具。
2、主軸速度zui高可達4500轉/min。
3、軸承選用大規格進口軸承,4種密封形式,大大提高了軸承的耐用度。
4、轉鍋為鑄不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,能有效防止滲料溢料現象,易清洗。大規格的都帶有自動出料裝置。
5、電器箱分體安裝,密封性好,選用防水電器。
6、關鍵部件采用加工中心加工,確保加工精度。外觀工藝經特殊處理,美觀漂亮。
7、整機設計巧妙,具有良好的動平衡,噪音低,振動小。
8、也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。
用途:
斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所*的肉類加工機械。
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