肉制品長期以來凍肉、凍雞脖、雞腿、雞皮、鴨腿、鴨脖、凍魚蝦等肉類化冰解凍一直是廣大食品企業的難題，怎么用最快速的方法自然解凍，解凍會不會影響產品的外觀色澤，會不會影響產品的內在品質，是客戶一直想了解的。主要針對各種肉制品的前期處理加工。整機分為氣泡解凍段跟噴淋清洗段兩部分組成。采用蒸汽加熱，設備底部設有蒸汽管道對解凍池內的水均勻加熱。溫度可調控，輸送采用變頻調速電機，速度可調。可針對不同的產品進行調節。
解凍機的特點如下：
1、在解凍過程中為低溫解凍，避免了產品變色，提高產品品質；
2、本產品設計理念*進，輸送部件可升降，便于衛生清理，*食品衛生要求；
3、超大排污口，排污更快捷、方便，大大節約清理時間；
4、電氣元器件采用進口施耐德品牌，安全可靠；
5、本解凍機解決了人工解凍耗時、浪費水、解凍不均勻的情況。
