當前位置：諸城市國邦機械有限公司>>低溫真空油炸設備>>低溫真空油炸機>> GB-700型南瓜條低溫真空油炸機
| 電壓 | 380V | 額定功率 | 20kw |
|---|---|---|---|
| 能源 | 其他 | 容油量 | 200L |
| 外形尺寸 | 7500*2500*2800mm | 溫度范圍 | 0-220℃ |
| 炸框尺寸 | 700mm | 重量 | 800kg |
| 自動化程度 | 全自動 |
南瓜條低溫真空油炸機介紹：
基本型的真空油炸機是由真空系統，油加熱系統。離心脫油系統，控制系統組成。其基本結構要素包括以下四點：
（1）具有較高效率的真空設備，即能在短時間內處理大量三次蒸汽并能較快建立起真空度不低于0.092Mpa的真空條件。
（2）盡量具有機內脫油裝置，這樣在真空條件下進行脫油，可避免在真空恢復到常壓過程中，油質被壓入食品的多孔組織中，以確保產品含油量較低
（3）油加熱系統要有與裝料量相匹配的蓄油量和換熱面積，升溫迅速而穩定。
（4）具有油炸溫度、油炸時間，脫油時間，針對不同物料油炸方式等參數的自動控制裝置，避免人為因素造成產品質量的不穩定。
真空油炸工藝流程：
原料→篩選→清洗→切片(切段)→殺青→瀝水→速凍→解凍→真空浸漬→清洗→瀝水→真空油炸→真空脫油→調味→產品包裝→入庫。
南瓜條低溫真空油炸機：
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