現在的食品烘干機的種類非常多，眼花繚亂，所以我們想要知道如何正確的選擇合適的烘干設備，那就必須首先知道烘干機是如何分類的，因為現在根據不同的標準可以分為很多類型的食品烘干機。原理就是利用低溫熱風，慢慢使食物脫水。由于是低溫運作，所以營養成分不會流失很多。
蔬菜風干機 包裝袋風干設備,主要應用于軟包裝表面水分的吹干，適用于牛奶、酸奶、水煮菜、調味菜、醬類、鹵肉、鹵蛋等采用塑料袋包裝的食品，經過高溫(低溫)殺菌、冷卻，用本機將包裝袋表面的水分吹干，以方便迅速裝箱入庫。
工作原理：
1.有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標、裝箱的準備工作，適宜流水線作業，提高企業生產自動化程度。吹干風溫為常溫，有效保護物料本身的色澤和品質。
2.出風嘴子用1.5mm不銹鋼板進行滿焊。
3.采用大風量風機
4.鏈條采用獨立傳動系統
5.為防止物料刮擦，網帶兩側加有毛刷防護
6.設備采用全不銹鋼制作
7.設備上方加有不銹鋼罩，防止風量大將產品吹出
