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饅頭生產(chǎn)線的性能及優(yōu)點(diǎn)
饅頭生產(chǎn)線的性能及優(yōu)點(diǎn)：
1.運(yùn)用新技術(shù)：饅頭生產(chǎn)線集合光電感應(yīng)、電磁感應(yīng)、人機(jī)界面、微電腦編程、智能語(yǔ)音系統(tǒng)、低溫蒸汽、新材料、仿生技術(shù)等學(xué)科技術(shù)，自動(dòng)化程度較高。所有與面相接觸的材料均為符合食品級(jí)安全要求的不銹鋼，設(shè)備外封為不銹鋼和聚碳酸酯板。
2.貼切性高：饅頭生產(chǎn)線是依據(jù)面團(tuán)成型原理和饅頭工藝要求設(shè)計(jì)而成的饅頭生產(chǎn)設(shè)備，在和面、壓片、卷片、成型、整型等過(guò)程中，充分考慮了模擬手工的受力方式，在充分保證了饅頭的傳統(tǒng)工藝和口味的同時(shí)，更大程度上解放了勞動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)了饅頭的規(guī)模化生產(chǎn)。
4.操作性能好：饅頭一次成型率高，品質(zhì)穩(wěn)定，操作便捷，勞動(dòng)強(qiáng)度低。
5.日產(chǎn)量適中：即可以滿足規(guī)模化工業(yè)生產(chǎn)的需要，同時(shí)也適合店面小規(guī)模生產(chǎn)；規(guī)模生產(chǎn)，一機(jī)多能，可生產(chǎn)圓滿頭、方饅頭、層狀饅頭、花卷等十幾個(gè)品種的饅頭。
1.運(yùn)用新技術(shù)：饅頭生產(chǎn)線集合光電感應(yīng)、電磁感應(yīng)、人機(jī)界面、微電腦編程、智能語(yǔ)音系統(tǒng)、低溫蒸汽、新材料、仿生技術(shù)等學(xué)科技術(shù)，自動(dòng)化程度較高。所有與面相接觸的材料均為符合食品級(jí)安全要求的不銹鋼，設(shè)備外封為不銹鋼和聚碳酸酯板。
2.貼切性高：饅頭生產(chǎn)線是依據(jù)面團(tuán)成型原理和饅頭工藝要求設(shè)計(jì)而成的饅頭生產(chǎn)設(shè)備，在和面、壓片、卷片、成型、整型等過(guò)程中，充分考慮了模擬手工的受力方式，在充分保證了饅頭的傳統(tǒng)工藝和口味的同時(shí)，更大程度上解放了勞動(dòng)力，實(shí)現(xiàn)了饅頭的規(guī)模化生產(chǎn)。
3.保持饅頭口感：具有傳統(tǒng)手工饅頭的風(fēng)味，口感筋道、表皮光亮，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)手工制作或市場(chǎng)上傳統(tǒng)設(shè)備生產(chǎn)饅頭的品質(zhì)，并且能在一定程度上解決饅頭的保鮮問(wèn)題。
4.操作性能好：饅頭一次成型率高，品質(zhì)穩(wěn)定，操作便捷，勞動(dòng)強(qiáng)度低。
5.日產(chǎn)量適中：即可以滿足規(guī)模化工業(yè)生產(chǎn)的需要，同時(shí)也適合店面小規(guī)模生產(chǎn)；規(guī)模生產(chǎn)，一機(jī)多能，可生產(chǎn)圓滿頭、方饅頭、層狀饅頭、花卷等十幾個(gè)品種的饅頭。