酥餅機的主要功能有厚度和寬度可調;卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀;產品長度尺寸及重量大小,具同步無級調速功能;電眼控制速度避免送面輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞。市場上的酥餅機的質量,有好的也有壞的,首先有*的生產技術,還要有功能強大,操作更方便,性能更穩定,安全衛生很重要。
酥餅機的使用保養的竅門:
1.要認真清洗,不要使用洗碗機清洗酥餅桶及葉片。
2.使用酥餅機時,應清除機身內外的雜物,確定所有器件是干燥的。
3.酥餅機身*冷卻后,用柔軟的濕布沾溫和的肥皂水擦洗機身及頂蓋。注意不要把整機或酥餅桶浸入水中,只需將水倒入面包桶,清洗內部即可。
4.在清洗酥餅機的時候,不能用力過大,以免損害機器,清洗完成后要*晾干面包桶及攪拌的葉片。
5.攪拌葉片比較難清洗,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質毛織物清洗,以免損壞不沾層,影響下一次攪拌和清洗的效果?!?br />
6.不要將機器置于高溫下和高溫燃具旁邊,并且與墻壁保持至少10厘米的距離,以免熱輻射污染墻壁。