供應工廠企業熏雞爐，煙熏爐
諸城市三合機械有限公司位于舜帝故里--山 東諸城！三合機械有限公司是一家生產肉制品加工成套設備的生產廠家。本公司是集設計、制造、銷售于一體，在肉食品加工機械方面擁有雄厚的技術力量，擁有先 進的生產工藝，配套齊全的生產設備，多年來，為用戶研制了一系列適用于從事肉類制品加工的大、中、小型設備。三合機械受到客戶*好評。
傳統的煙熏方式，效率低，煙熏火燎，高溫下熏烤產品工人接*，而且傳統煙熏方式不能實現連續化生產，產量質量管理困難，產品受到多環芳香類化合物（PAH)污染，所以炎炎夏季來臨選擇一款好的自動化熏烤爐勢在必行，三合牌煙熏爐有煙熏、上色、烘烤作用，多功能一體機，是烤雞、烤鴨、烤香腸、烤臘肉的理想設備，受到客戶*好評。
煙熏爐根據產品工藝需求可加工成單獨煙熏或蒸煮，節省資金。
煙熏爐一般加工成蒸汽加熱的，適合有鍋爐廠家，小型號的也可用蒸汽發生器代替鍋爐。也可加工成電加熱的，弊端是費電。
食品煙熏上色設備-煙熏爐整機采用304不銹鋼，符合食品衛生安全要求，發煙器經過改良，發煙質量大大提高，解決產品上色慢，煙熏時間長的問題，提高產品出品率，提高生產效率。
經過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環保效果，*代替了傳統的煙熏爐方法，節省了工人的勞動了，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。
供應工廠企業熏雞爐，煙熏爐
（1）主機（爐體）食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行，其上部設有電動風機，電動機設有高速和低速旋轉，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環，控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器，用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。
（2）發煙裝置 上部為鋸沫箱，由減速機帶動攪拌機構，鋸沫周期地送與下部發煙爐盤的電熱器，由電控箱上的點火按鈕控制，鋸沫受熱緩慢燃燒而發煙，被風機吸入主機以熏制熟食品。
傳統工藝熏制的食品，含有3，4－ 苯并芘等致癌物質，嚴重危害食用者的健康，已受到食品專家的多次警告，現在還有一些學校會用到專門的實驗用煙熏爐，我們公司是煙熏爐的廠家，您如果想求購 煙熏爐的話可以我我會告訴您煙熏爐價格，有大型煙熏爐，多功能小型煙熏爐，電腦版全自動煙熏爐主要用于制作各種煙熏風味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋 及調味料等。
多 功能煙熏箱是肉制品熟化過程中*的設備之一，節能煙熏箱具有蒸煮、干燥、加濕干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。我們根據客戶的需要和整個煙熏行 業的需要做出努力，使其加熱速度、煙熏效果都達到理想的效果。煙熏箱主機框架夾層均填充進口耐高溫聚氨脂發泡材料一次成型，使保溫效果增強，密封性好，節 能高效。煙熏機的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。烘干機的大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態，可在運行 中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態參數，操作非常簡單。
煙熏爐操作說明
1、開機前首先檢查爐體內部及發煙爐底盤有無雜物；
2、檢查完畢后打開電源；
3、點按“工藝選擇"，根據產品的熏制要求及工藝流程調整選擇所需要的工藝；同時調整好相應的溫度和時間，一般情況下烘干的溫度設置在70度以內，蒸煮溫度不過95度；設定完畢后點按“工藝啟用"，返回后點按“監控畫面"，按“始動"后設備即按所設定啟用的工藝參數進行工作；
4、烘干所需蒸汽壓力不小于0.3mpa；蒸煮時所需壓力為低壓，以不高于0.15mpa為宜，如壓力過高則產品快速升溫，極有可能產生爆腸或降低產品品質；蒸汽壓力的調整通過電磁閥前部的閥門控制；
5、產品中心溫度由尖頭的溫度探頭感應，一般插入產品內部；爐內溫度由圓頭的溫度探頭感應，放在爐體內部自然下垂即可；
6、如遇到緊急情況應立即按下面板上的“急停"開關，故障排除后方可開機；
7、每天工作完畢應對設備進行清洗，清洗時關閉爐門，打開清洗閥門（可同時點按‘試車功能’中的‘高壓閥’和‘風機高速’，提升爐體內部溫度，以提高清洗效果）；爐體內部的清洗可用堿性溶劑擦拭；
8、全部工作結束后，應再次爐內是否有異物，發煙爐內是否有明火，全部檢查完畢無問題后關閉電源、壓縮氣、蒸汽、自來水后方可離開現場。
