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食品機械企業轉型尚待發展
閱讀：706 發布時間：2014-1-8內容提要：我國的食品機械企業數量多，規模小，科技含量低。只有大約5%國內食品包裝機械企業擁有全套包裝自動化系統的生產能力，能與如日本、德國、意大利等的企業相競爭，大多數規模小的食品企業只能依靠進口包裝機械設……我國食品包裝機械企業必須要抓住機會，加快技術的更新，走節能環保綠色發展道路，努力為未來發展搶占先機。
我國的食品機械企業數量多，規模小，科技含量低。只有大約5%國內食品包裝機械企業擁有全套包裝自動化系統的生產能力，能與如日本、德國、意大利等的企業相競爭，大多數規模小的食品企業只能依靠進口包裝機械設備。
據有關數據顯示，2013年1-9月份，我國包裝設備的累計產量為76386臺，同比增長4.13%；金屬集裝箱累計產量為80618818立方米，累計同比增長4.12%.中國國內對包裝機械的需求量之大，但由于國內的包裝機械技術未能滿足食品企業的需求，至使國內包裝機械設備進口量有增無減。
食品機械行業是朝陽產業，它蘊藏著巨大的發展潛力。我國被譽為未來食品加工的大型工廠。據有關數據顯示，中國現在每年水果罐頭產量為120萬噸，約60萬噸出口到國外，約占市場的1/6.除了硬性的社會需求外，我國政府采取相應的鼓勵措施，將大力推動食品機械企業的轉型，向工業化、信息化、市場化的方向邁進，幫助企業沖破資金與技術的困難。
調查機構Visiongain也通過對各大食品包裝飲料企業近幾年的發展趨勢和軌跡的調查，預言未來十年包裝機械將會發生革命性的變化，這將會為食品飲料包裝行業帶來新的機遇。
科學技術是企業的生命，也是企業的動力。包裝機械自動化控制系統不斷完善，使之發展也趨向智能化。如檢測技術的提高，不但能顯示當前機器故障的位置還能預測可能發生的故障，讓操作員能及時檢查和更換相關配件，有效地避免故障的發生。遠程監控也是食品包裝機械的一個創新應用，集團客戶能統一統籌全部機器的運轉及實現遠程監控，對企業來說是一大便利。
近年來，我國的基礎建設力度不斷加大，相對應的資源消耗、排放的污染物及機械設備產生的噪聲對環境的影響也越來越大。根據現狀我國食品包裝機械企業必須要抓住機會，加快技術的更新，走節能環保綠色發展道路，努力為未來發展搶占先機。