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屠宰線使用德國豬開肛器的主要優勢2020/3/8

德國豬的開肛器的材質刀頭是鋁鎂合金的整刀頭都采用的全鋼材質，刀頭是鋁鎂合金加鎳等微量元素合成的高新鋼又名工字鋼刀，豬的開肛器有三種功能1種是氣動源供氣主要是為刀頭提供動能因為刀頭是旋轉刀頭這樣在切割豬...

德國鋸骨機設備與國產鋸骨機設備的區別有哪些？2020/3/5

1IFOOMA鋸骨機的從結構和外表上來說，表面是通過圓角處理2是表面外部無任何一個螺栓連接沒有螺栓連接的好處因為鋸骨機長期處于潮濕的環境工作時間隨著加工的使用的過程變長設備和一些縫隙會很難清潔到位或者...

德國肉類切丁機與國產切丁機的區別是哪些？2020/2/29

德國肉類切丁機與國產切丁機的區別是哪些？德國肉類切丁機HOLAC切丁機具有漂亮的外觀，整臺機器采用不銹鋼制成，框架采用5MM不銹鋼板，整機敦實。運轉時穩定性好，噪聲低。運轉時打開任何安全開關門機器馬上...

新型調理牛排的工藝 脂肪注射機 牛排切片2020/2/24

年來，各種牛排館蓬勃發展，豪客來、豪享來、佳客來、豪佳香、豪客家族脂肪注射機牛排切片......等等連鎖店遍布全國，迎合了人們生活水平提高，對高檔肉制品需求量增加的趨勢。為了滿足和方便快餐店的要求，隨...

歐標技術的鋸骨機特點與國內鋸骨機不同點2020/2/8

MADO術來源于歐洲有先進的設計理念，既能保證機器安全，又能保證食品安全的同時還能減少生產過程中肉損耗，機器運轉平穩，上下均有耐磨導向塊，減少鋸條的疲勞，延長鋸條的使用時間，鋸縫小，肉損少。達到了歐盟...

德國豬開肛器為企業帶來的好處？2019/3/28

德國豬開肛器的主要優勢有哪些？德國豬的開肛器的材質刀頭是鋁鎂合金的整刀頭都采用的全鋼材質，刀頭是鋁鎂合金加鎳等微量元素合成的高新鋼又名工字鋼刀，豬的開肛器有三種功能1種是氣動源供氣主要是為刀頭提供動能...

德國豬頭剪子與其他的不同2019/3/12

德國豬頭蹄液壓剪子的特點與趨勢有哪些？德國Freund豬頭剪子的主要特點是1德國*設備材質是由合金鋼組成的整個剪子頭都是鋼（里面含有多種微量元素如鎳錳等組成）也就是表面這個剪子都您不用擔心它的耐用性能...

屠宰場廢水處理的必要性與劈半鋸的必要性2018/11/11

屠宰場劈半鋸建設的過程中，污水處理系統是*的。屠宰污水處理系統的設計中，我們應遵守國家關于環保工作的方針和政策，要符合國家有關法規和標準。屠宰場設備設計中應綜合考慮廢水的水質特征、處理的水量以及工藝流...

推行肉類集中加工與高校自動化加工的必要性2018/10/19

隨著高校的擴招和交流的日益發展，原來那種以各個餐廳為單位的加工方式已經不能適應現代高校餐飲對食品安全、菜品繁雜、規模供給、計劃生產、成本控制、突發應對等方面的要求。根據國內這一現狀，我們引進了國外標準...

德國FREY灌腸機的特點2018/10/19

-Frey公司是1946年成立的，距今是71年的企業，是活塞式灌腸機的，漢特曼公司距今是42年。--真空定量灌腸機現在國內包括主要有三家，Hanterman/FREY/VEMAGER。在德國，南部工業...

提高牛肉成熟的方法及特征2018/10/5

牛經屠宰后,除去皮、頭、蹄和內臟剩下的部分叫胴體。胴體肌肉在一定溫度下產生一系列變化，使肉的柔軟、多汁,并產生特殊的肉香,這一過程稱為肉的“排酸”嫩化，也叫肉的成熟。1牛肉成熟的意義剛牛羊屠宰流水線設...

牛肉香腸加工技術2018/10/5

2.1配料標準主料：生牛肉35kg、豬肥膘肉15kg。輔料：食鹽1.5kg、白色醬油1.5kg、白糖3kg、白酒500g。2.2加工方法2.2.1原料整理。選用經檢驗合格的新鮮牛肉，以后腿為上選，剔除...

牛羊屠宰設備選購的幾個原則及注意事項有哪些？2018/5/31

牛羊屠宰設備選購的幾個原則及注意事項有哪些？zui近在屠宰設備的洽談中，老是聽客戶提起高性價比這幾個字。高性價比不等于低價格，我想這個客戶應該是比較明白的。屠宰設備屬于非標準的設備，不同的屠宰設備價格...

絞肉機的清洗方法維護及使用保養注意事項2018/5/31

絞肉機的清洗方法維護及使用保養注意事項清洗方法一：沖洗每次使用絞肉機前，得簡單沖洗一下。一般而言，絞肉機在上次用完后都是及時清洗過的，使用前的清洗，主要是沖掉機器內外的浮塵等。另一個好處是，使用前的沖...

新絞肉機維護保養注意事項2018/5/31

新絞肉機維護保養注意事項1、絞肉機正常使用的情況下一年內不需重新加油；2、絞肉機潤滑油品類為黃油；3、加油孔位置：機身頂部兩個螺栓孔后部（背向絞肉部件的方向）的一個螺栓孔可方便加油（一定要加注黃油，不...