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　　微波設備具有微波殺菌、保鮮的作用，它是采用微波熱效應共同作用結果。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用；而非熱效應則使微生物體蛋白質和生亙活性物質變異，從而喪失活力或死亡。
 

　　微波設備在各行業中的應用
 

　　紙品行業：
 

　　微波加熱烘干不需要預熱和傳熱，直接給紙品由里向外同時加熱。且加熱均勻性好，烘干速度快，設備又環保衛生。適用于灰紙板、卡書、紙制工藝品、印刷制品、牛皮紙袋、瓦楞紙板、蜂窩紙板、紙制品、紙管、紙護角、紙托、紙盒、環保紙碗、包裝盒紙板等快速烘干及滅霉。
 

　　花卉行業：
 

　　微波殺青應用于花卉、金銀花、玫瑰花、茶葉、菊花、黃蜀葵、荷葉、桂花等花卉的烘干、殺青.加熱均勻，速度快，不損失花卉營養，滅菌、醇化作用大，環保。
 

　　食品行業：
 

　　利用微波可對食品進行膨化、烘干、烘焙、熟化、加熱、殺菌、脫腥等加工處理。目前已用于五谷雜糧、芝麻糊、豆油皮、肉制品、干果、海產品、醬菜、核桃仁、調味品、花生、瓜子、大豆等方面的生產中。
 

　　醫藥行業：
 

　　根據微波設備的技術，以及成功用于醫藥行業，微波設備可以殺死物料中微生物及霉菌、具有消毒的作用，可以防止發霉和生蟲。目前已用于：中藥飲片、中藥材、醫藥原液、口服液、中西藥劑等藥材的烘干、殺菌、干燥。
 

　　木材行業：
 

　　木材加工微波可對1-6公分厚的木板進行均勻、快速烘干，干燥只需十幾分鐘，且不開裂、變形小，同時殺死木材內部的卵蟲和幼蟲；也可對膠合板或拼板膠接的固化處理；竹制品干燥、滅霉殺菌。
 

　　橡膠行業：
 

　　橡膠工業微波加熱設備對輪胎作一次加熱，其優點是加熱均勻、硫化時間縮短三分之一。