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可傾蒸汽刮底攪拌夾層鍋

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所在地濰坊市

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更新時間：2016-11-24 11:55:42瀏覽次數：829次

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諸城市弘發食品機械廠

經營模式：生產廠家

商鋪產品：1338條

所在地區：山東濰坊市

聯系人：陳國慶（經理）

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產品簡介

可傾蒸汽刮底攪拌夾層鍋 1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內平整光滑。2、可采用蒸汽、液化氣、天然氣等多種加熱形式，受熱面積大，熱效率高。

詳細介紹

可傾蒸汽刮底攪拌夾層鍋介紹

1、鍋體采用一次沖壓成型的不銹鋼封頭，保證鍋內平整光滑。

2、可采用蒸汽、液化氣、天然氣等多種加熱形式，受熱面積大，熱效率高。
3、可攪拌和不攪拌任意選用，采用可傾翻鍋，出料快速干凈。
4、結構緊湊，操作維修方便，工作效率高，耗能低，使用壽命長。
5、凡接觸食品部分全部采用優質不銹鋼制造，*符合食品衛生要求。
6、廣泛適用于糖果、糕點、飲料、果汁、乳品、罐頭及釀造、制藥、日用化工等行業。

此設備通過導熱油傳導熱量，溫度隨意設定。達300℃左右。具有受熱面積大，加熱均勻，不糊鍋等特點。外型美觀、操作方便，安全可靠，全不銹鋼材質。

可傾蒸汽刮底攪拌夾層鍋設備特點：
1、升溫快
鍋內進入少量循環水，并采用進口高效率換熱器，包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度。
2、罐內溫度穩定、熱分布均一
熱水噴淋系統在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴，使霧化熱水與產品充分接觸，從而保證了設備內部各點的溫度*。
3、節約能源
蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水，并作為滅菌用的循環水，從而降低了能源的消耗。
4、間接加熱和冷卻，阻止二次污染
循環水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，鍋內循環水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態，殺菌完畢，鍋內表面和包裝袋表面的水滴吹干后，也不會留下白色的水垢小點，整個包裝袋透明、干凈，阻止二次污染。
5、符合食品安全管理的殺菌設備

食品安全管理中，生食與熟食需分離，本設備采用*門形式，可把生食進料間與熟食出料間嚴格分開，使其更加符合食品衛生安全的管理規定。

關鍵詞：夾層鍋換熱器熱交換器殺菌設備