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連云港國鑫食用菌成套設備有限公司
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該產品為本公司自主設計、研發的一臺用于食用菌行業二級菌種制作的設備
該產品為本公司自主設計、研發的一臺用于食用菌行業二級菌種制作的設備。能實現對食用菌二級菌種培養基的浸泡、攪拌、滅菌、冷卻、接種、灌裝等工序集一體的功能。
本產品可適用于雙孢菇菌種和所有可人工種植的木腐菌菌種。
本產品使用的一級菌種可以是固體也可以是液體。
本產品采用不對稱V型設計，并輔助配套自動加水系統、真空系統、冷水系統、自動灌裝系統、全智能化PLC控制系統。筒體采用雙層不銹鋼，內壁拋光處理，管道部分為不銹鋼衛生級標準。
本產品縮短了浸泡、滅菌、冷卻等運行時間。設備運行時采用一邊旋轉一邊運行的方式，保證了被滅菌物混合均勻、滅菌以及麥粒無損壞。并實現了在無菌環境下自動接種、自動灌裝的功能。
本產品還可選配智能化防污染液體菌種系統、真空吸附自動上料系統、快速冷卻系統、自動壓塊打包機，可大大提高設備使用效率并減少整個工序因人員頻繁操作帶來的二次污染可能性。
本產品容積大小可根據客戶需求定制，以容積為3立方V型固體菌種機為例，整個行程工作周期為6個小時左右，一次能制作900-1000公斤雙孢菇菌種。
以雙孢菇為例，本產品主要工作流程如下：
1．人工或采用真空自動上料系統，從入料口加入一定量的原料，如篩選過小麥等。
2．按照配方參數由自動加水系統加入一定量的溫水，開始浸泡。
3．使用真空系統抽去內室空氣。
4．開始升溫達到121度或更高溫度，進行高溫滅菌。
5．使用冷水系統通過夾層對內室進行換熱冷卻。
6．內室冷卻接種溫度時，接入液體菌種或固體菌種。
7．通過灌裝出料口使用自動灌裝系統，在無菌環境下進行定量裝袋。
本產品在國內開創了該領域的空白，從設備的層面對于擺脫美國施爾豐（Sylvan)等國外菌種供應商對中國長期的菌種控制做出了質的突破，對于雙孢菇菌種中心感興趣的您還在等什么呢？
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