家禽脫毛機又名（自動）脫毛機。以往是人工拔毛，既累又臟而且效率低，于是脫毛機就出現了，不僅省力省人而且提高了工作效率，是給雞鴨等家禽（宰殺后家禽）脫毛的好幫手。
家禽的羽毛會因為脫毛膠棒的摩擦力而被打掉；脫下來的羽毛和污水會因為脫毛機在高速旋轉的離心力下被甩到脫毛機的底部，從而達到脫毛的效果。
家禽脫毛機由三大部分組成：脫毛膠棒和電機、減速箱。
家禽脫毛機一般用于食堂、飯店、食品加工場等場合使用。
脫毛機按照型號不同，分為三種：大型脫毛機、小型、中型脫毛機。雖然型號不同但是使用方法相似，下面介紹的是大型脫毛機的使用方法。
1、*步安裝機器：把家禽脫毛機放置平穩，把開關安裝到機器的板壁上，便于控制機器。
2、第二步宰殺家禽雞鴨：宰殺家禽時，道口要盡可能的做到zui小，避免把家禽的頭部隔斷，否則，脫毛時會出現端頭的情況。
3、第三步熱水燙家禽：把已經宰好的家禽，用60°--70°水進行熱燙，注意水要覆蓋住家禽，家禽的背部和翅膀要多燙一會。
4、第四步：檢查好機器然后啟動：啟動機器，把已經燙好的家禽放到家禽脫毛機中，同時也可以添加一些作料（姜、魚等）。
5、第五步加水：在家禽脫毛過程中，要不斷的加水，加水的目的是水會將脫下來的毛和污物順水流出。
6、第六步取出家禽：大約30秒左右，家禽已經脫毛OK，然后取出家禽。，家禽脫毛完成，將家禽從拿出來。
1、操作簡單：脫毛率達到95%左右，不需要學習任何技術，即可操作。
2、工作量大：一般情況，脫毛機每分鐘可加工1-2公斤的雞鴨1-7只，家度電可脫180-200只家禽。
3、省力省時：可以一天二十四小時工作；一臺機器等于以往的十個人的工作量，提高了工作效率。
4、脫毛干凈：雞鴨表皮毛孔的污垢可以清理的干干凈凈。
5、功率小：一度電一般情況下可以加工300只左右。
6、利用率高：用該機褪下的羽毛，還可曬干后出售，增加額外收入。
7、方便快捷：正常情況下，1分鐘可以完成五只雞鴨。
8、實用性高：家禽脫毛機是為家禽雞鴨等脫毛的設備，除了脫雞鴨羽毛。還可以脫姜片皮，馬鈴薯皮、魚鱗片等；大型的脫毛機也可以用來脫羊毛、狗毛。
在前面的文章中已經為大家介紹過小雞脫毛機的維護方法及使用要求，雖然其型號不同，但是維護方法大同小異。
1、家禽在脫毛之前前需把家禽浸泡過開水。
2、進行脫毛時，如果家禽比較嫩，只需要用開水把家禽全部浸泡濕即可；如家禽較老的那么浸泡開水的時間可以適當的長些。
家禽脫毛機說明:
脫毛機有小型、中型、大型（價格請問店主），用于雞、鴨、鵝等宰殺后的自動脫毛，能一次性脫凈羽毛、細毛、腳爪及其表皮污垢，使您從又臟又累的手工勞作中解脫出來。
本機操作簡單，省力、省時，衛生等工作效率相當于十多個人的手工勞動，深受各酒店、飯堂、菜場及農產品加工戶的喜歡。
速度:一般情況,每分鐘可加工1-2公斤的雞鴨1-3只,家度電可脫120-150只家禽,經濟實惠,速度是人工的拔毛十倍以上...
使用要求和維護:將宰好的家禽用65℃-80℃的熱水燙均勻。然后開啟機器，放入機桶內(姜、馬鈴薯、魚可直接放入)。約十來秒鐘、開啟水，使毛或姜皮等沖出。稍刻便可停機取出，雞毛一般只需半分鐘脫凈，其它時間稍長.
主要技術參數：
型號：55型
電壓：220V
功率：1.5kw
電機轉速：1400轉/分
脫毛桶直徑：550mm
外型尺寸:750×800×1000mm
凈重：65kg
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