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一、蛋糕展示柜介紹

         蛋糕柜的有多種保鮮、冷藏、展示、等用途，蛋糕柜的整體結構還有全部采用可拆可裝的零部件，全部采用鋼化玻璃，這樣即保證了展示的效果，又確保玻璃碎了不會傷人，未采用任何膠水類材料，一把螺絲刀可以完成整個展柜的拆裝。方便拆裝、搬運、移動、推拉等。

         方形的展示柜一般為四邊透光玻璃，適合以展示蛋糕、蔬菜、飲料、啤酒等小件物品，還可以展示柜用于展示禮品、工藝品、電子產品、食用物品，煙酒等較大件物品。

二、蛋糕展示柜注意點

 1.蛋糕展示柜清潔：我們使用的管出廠時和切管過程中難免會留下少量的金屬屑和灰塵，管放在空氣又會進水份，有的蒸發器和冷凝器加工廠在三氯乙烯沖洗過后會有少量的殘留，所以為了避免燒毀壓縮機，在新的壓縮機使用之前一定對要把系統中所有組件中所有的臟污物質排除。

2.安裝壓縮機底腳，請用適當的力矩將螺栓旋入墊片，螺栓的頭部應該在套筒上而不是在減震橡膠扣眼上。為了防止震動造成泄漏，回氣管和排氣管應該合適的做成環狀減震，壓縮機不應該被任何方式僵硬的固定住。

3.為了避免銅管內部的氧化造成氧化銅薄膜，我們在用氧乙炔焊接前必須將所有待焊接頭*清潔并去除油脂，然后在焊接銅管接頭時，在管內充入適量的低壓氮氣并使用的焊劑幫助焊接。

4.抽真空可自系統中排除水份，并達到200微米的真空水平，要從系統的高、低兩端同時抽真空。蛋糕展示柜使用的電子真空表檢測真空度，不要用常規壓力表，抽至0.7mbar即可。嚴禁用壓縮機自身抽真空，也不可用全封閉的壓縮機抽真空，因為它不適宜做抽真空用途，而且也不能達到所需求的真空度。不允許在真空時啟動壓縮機、絕緣強度和高壓試驗。