瑞普牌煎炸油過濾機系列現已發展到十多種型號。煎炸油過濾機是根據日本小松濾油機的原理制作的。LY型系列煎炸油過濾機具有過濾精度高、節省能源、操作簡便等特點,本煎炸油過濾機以油炸食品(如:薯片、蝦條、炸雞炸魚、方便面、沙琪瑪、油炸果仁、罐頭)等生產廠家,使用。一般油炸食品企業,在使用煎炸油兩三天后,油已變黑變稠,酸價超標,不得不廢棄。使用本煎炸油過濾機過濾后有以下功效:
一、煎炸油過濾機能有效濾除煎炸油中的懸浮微粒雜質,明顯改善煎炸環境;
二、煎炸油過濾機能抑制煎炸油酸價的增高防止氧化;
三、煎炸油過濾機能大大的延長煎炸油的使用期;
四、煎炸油過濾機濾油機能改善油炸食品的外觀、質量。
瑞普LY-5、20、40、60、80、200型煎炸油過濾機專為中、大型油炸食品企業而設計。本煎炸油過濾機設有自動報警安全系統,遇到油管堵塞或濾層堵塞,會自動發出警示,并立即自動停機。用油量在500-2000公斤的中、大型油炸食品企業建議配用此機型過濾機。
用在煎炸油過濾機中的濾油粉具有*的表面活性,具有很強的動態正電荷,可吸附煎炸油中的游離脂肪酸、過氧化物、膠體及極細小的微粒雜質。煎炸油過濾機所用的過濾紙以*的孔隙率和透氣度,基本隔除了5μ以上的微粒雜質。助濾劑及過濾紙均經過食品衛生檢驗監督所測定,符合食品衛生標準。