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如何對飲料機械進行殺菌清洗

閱讀:1749          發布時間:2014-5-21
      飲料機械作為飲料生產的主要設備,其關鍵部件PLL影響著飲料生產過程的效率。高節奏生活的不斷推進,飲料工業得到了迅猛的發展,產品上的不斷需求使得對設備生產的需求也在不斷增加。

      飲料機械整機采用人機界面觸摸屏控制、PLC電腦程序控制、變頻器控制等*技術,具有物料高溫報警、低溫停機并自動回流、供蓋系統自動控制、無瓶不加蓋、缺瓶等待、灌裝溫度自協檢測、缺蓋停機功能。灌裝生產線的三大殺菌過程是:

      1、物料降溫到85-95℃時,進行灌裝,灌裝在高溫的條件先完成,并使物料有一定的時間處于高溫狀態下,可以保證殺菌效果。

      2、利用灌裝的余溫對瓶蓋進行殺菌。

      3、茶果汁調配之后經過高溫瞬時,用滅菌器進行殺菌。

      熟悉飲料機械的朋友們都知道,飲料生產線中少不了許多罐子,調配罐,殺菌管、攪拌罐,儲水罐等等,設備需要定期的沖洗,下面為大家介紹一下飲料機械沖洗過程中的注意事項:

      1、 更換濾芯時暫停沖洗泵,注意不要帶入雜質。 

      2、 沖洗合格后在抽出沖洗油、管線使用前要注意保護,以免污染物進入系統。

      3、 對排空和排污要定期進行,以確保系統充滿,并及時排出氣體和污染物。 

      4、 在沖洗的前期,油中水分蒸發很重要,在沖洗油箱上應有蒸汽逸出的窗口。

      5、 油箱要封閉,減少現場空氣中顆粒進入油箱的機會。 

      6、 相油箱中加入沖洗油時應使用帶過濾器的加油小車,以濾除桶裝油中的污染物。
      

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