全自動小型面條機具有生產面條、餛飩皮、餃子皮的功能。生產面條帶自動摘面和手工掛面。產餛飩皮和餃子皮時可以自動雙面上粉、自動疊皮。因各地皮子大小不一樣，需手工切皮。
目前市面上，做面條的設備種類很多，叫法更多，有壓面機、壓切面條機、掛面機等等。我們認為，盡管機器種類多，對于一般飲食店、餐廳、單位食堂等，作為廚具設備，選擇壓面機或高速壓面條機即可；投資創業者、餐飲連鎖店、面條加工廠等，作為食品加工設備，可選擇掛面機，即大型商用面條機；希望增加面食種類，可添加多功能面食機，或者米制品設備等。
全自動小型面條機由多組面輥排列式組合而成，自動挑條一次成型，流水線式生產，自動化程度高，操作簡單，效率高，安全衛生。只須將面團放置下輸送帶上，開機后即可自動輸送、揉、壓、折疊。減少了機器與人接觸次數，無須人工投面，消除了安全隱患，降低了工人勞動強度。采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動，結構緊湊，操作方便，動力強勁，低噪音、高效率.機身采用優質鋼材，軋輥采用高強合金鋼表面拉絲，強度高、壓力大、經久耐用，不變形。
全自動小型面條機采用SUS304材質臥式和面桶、動力強勁、減速電機、高轉速、低運轉、靜態和面，對所加工的面粉反復揉搓，達到顆粒狀、均勻化、不發熱、不粘連、不破壞面筋。和面時間可以自由設定，和面完成 后進入醒發，熟化過程，操作簡單，安全，易懂。采用斜紋式滾輪成行面帶，不打滑、不粘連、不斷裂、自動輸送，帶有自動復合與人工復合雙模式。供你選配。復合式充分發揮面筋的力量，大大增加 了面條的壓力和性能的強度，達到光滑、通透、韌性、咬勁、耐煮的效果。在延壓過程中，我們采用變頻調速，光電跟蹤，實現生產線同步運行。每一對亞輥都采用數字手柄調節，對面皮厚薄一次調整，輕松壓皮，減少了人員的勞動強度。
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