全自動掛面機是一種商用大型面條機設備，該機從進料到出面連續作業，具有高產高效、省時省力、操作簡便等優點，生產的面條韌性好、口感好。
全自動掛面機常見故障有：軋輥沾面 面料水分過大或刮刀松動
解決方法有以下幾種：
1、調整水分比例
2、將刮刀螺栓均勻緊固 定尺斷面不* 斷面刀刃口與枕不平行 調整斷面刀使之與刀枕平行 面條斷條面板中有干面塊或面板行走過緊或放松
3.每次工作完畢，*清理干凈存料；
4.調整面板，使松緊適宜。 面條拉斷 斷板處上組間隙過緊或下組間隙過大 調整上組兩側手輪或調松下組手輪到適宜位置 面條余攢過多 與上相反 調整適宜 面板跑偏 面輥兩側間隙大小不勻 面板跑偏某一側，說明該間隙大，調緊該側或放松另一側.
