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華邦油面筋炒鍋 電磁行星攪拌炒鍋

   

   電磁油面筋炒鍋自動(dòng)控制系統(tǒng)流程：冷油進(jìn)入-----攪拌開啟-----原理進(jìn)入-----*階段噴油-----第二階段噴油-----第三階段噴油-----噴油停止，-----攪拌停止-----出料-----熱油回收。

全自動(dòng)油面筋炒鍋 電磁行星攪拌炒鍋設(shè)備簡(jiǎn)介：  

  1、鍋體為一次性旋壓成型半球鍋體，材質(zhì)304，厚度為4mm，鍋體底部，下中部均做沖孔處理，鍋沿沾邊，椎體結(jié)構(gòu)。

  2、加熱鍋體為一次性旋壓成型半球鍋體，材質(zhì)為304不銹鋼材質(zhì)。

  3，攪拌方式為行星式攪拌模式，刮鍋底攪拌，攪拌尺為聚四氟乙烯材質(zhì)，尺子上做鉆孔處理，轉(zhuǎn)速可調(diào)節(jié)變頻器控制。

  4，出料系統(tǒng)為氣缸式液壓模式，穩(wěn)定調(diào)速器控制，設(shè)置出料狀態(tài)定位系統(tǒng)及回鍋定位系統(tǒng)。

  5，回油系統(tǒng)為高溫循環(huán)油泵控制，每當(dāng)?shù)竭_(dá)出料狀態(tài)下，回油泵會(huì)自動(dòng)開啟，將鍋內(nèi)的油回收到儲(chǔ)油罐內(nèi)，儲(chǔ)油罐設(shè)計(jì)真空過(guò)濾系統(tǒng)，能將油中炸制的殘?jiān)M(jìn)行過(guò)濾，出料工作。回油儲(chǔ)油罐設(shè)置油位及溢油管口。

  6，自動(dòng)冷油進(jìn)入系統(tǒng)，出料回到回鍋狀態(tài)，齒輪油泵會(huì)自動(dòng)開啟進(jìn)行冷油進(jìn)入，冷油進(jìn)入量由時(shí)間設(shè)定，按秒來(lái)計(jì)算數(shù)值。

  7，自動(dòng)噴油系統(tǒng)，按照3個(gè)時(shí)間段來(lái)控制，首先原料進(jìn)入鍋內(nèi)，攪拌要開啟，攪拌開始炒制過(guò)程中噴油時(shí)間為5-10秒一次，持續(xù)3分鐘，3分鐘后按照3-5秒噴油一次，持續(xù)3-4分鐘，后面的油炸將會(huì)一直持續(xù)噴油工作狀態(tài)，直到油炸結(jié)束。