淡水蝦自動去殼去蝦線的機器是一款采用PLC+伺服電機的多功能剝蝦機，機器仿手工方式對蝦進行處理，可以精確控制切蝦的位置，長度，及深度，去蝦殼也是非常干凈。機器可以根據需要做不同的蝦型，比如開背去殼的蝦仁，