醬料有袋裝和瓶裝，為了保證美味的延續和保質期，需要進行殺菌作業，醬料包巴氏殺菌機應用于多種袋裝醬料及醬菜的殺菌作業，采用水浴式殺菌模式，池體內部多點控溫，殺菌溫度均勻，溫度為65-98攝氏度，根據物料特點