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宣城市郎溪縣飛鯉市場監管所開展茶葉生產加工食品安全檢查

2025-04-14 10:24:48 來源：宣城市市場監督管理局 閱讀量：7069

　　為強化茶葉小作坊安全生產主體責任，規范茶葉生產加工行為，從源頭把好茶葉質量安全關，郎溪縣飛鯉市場監管所走進轄區即將開工的茶葉小作坊，開展茶葉生產加工食品安全檢查活動，保障新茶生產季平穩有序。
 
　　執法人員重點檢查了小作坊的生產環境、設備設施、原料儲存等關鍵環節。對加工場所的衛生條件、防鼠防蠅設施、通風采光等情況進行細致核查，確保符合食品生產加工要求。針對加工設備安全操作、防火防電等隱患點進行案例警示，如茶葉殺青機溫度控制不當易引發火災、萎凋車間徐保持通風干燥等。
 
　　檢查中，執法人員詳細查看了鮮葉進貨臺賬、生產工藝流程、從業人員健康證明等材料。針對茶葉加工中容易出現的農藥殘留、重金屬超標等問題，要求小作坊嚴格落實原料檢驗制度，嚴禁使用不合格鮮葉。
 
　　下一步，該所將持續加大檢查力度，在新茶上市期間開展持續檢查，確保消費者喝上“放心茶”。

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