海南澄邁鳳梨為鄉村振興注入“甜蜜”動能

2025-03-26 16:00:12 來源：中國食品報閱讀量：975

　　海南澄邁縣的萬畝鳳梨種植基地日前迎來豐收，田間地頭隨處可見農戶采摘、分揀、裝車的忙碌身影。作為海南省鳳梨核心產區，澄邁縣依托得天獨厚的自然資源和產業創新模式，將一顆顆鳳梨打造成助農增收的“黃金果”。

　　澄邁鳳梨的“出圈”，離不開這片土地的饋贈，賦予鳳梨獨特的香甜口感和豐富的營養價值。據澄邁縣農業農村局負責人介紹，當地主推的“金鉆鳳梨”品種果眼淺、纖維少，甜度可達16度以上，近年來通過標準化種植和綠色防控技術，實現全年錯峰上市，市場競爭力持續提升。

　　目前，澄邁鳳梨種植面積已超3萬畝，年產量約7萬噸，產值突破5億元，產品遠銷北京、上海等一線城市。種植戶王大姐算起“甜蜜賬”：“一畝地能產7000斤鳳梨，訂單收購價每斤3元，我家20畝地年收入能有40萬元。”

　　為推動鳳梨產業高質量發展，澄邁縣創新構建“企業+合作社+農戶”利益聯結機制。橋頭鎮鳳梨產業合作社負責人透露，通過統一種苗供應、技術指導和品牌銷售，農戶種植成本降低20%，優質果率提升至90%以上。龍頭企業還引入智能分選設備，將鳳梨按重量、糖度分級包裝，附加值提高30%。

　　電商賦能成為產業新引擎。在澄邁鳳梨電商集散中心，工人們正將貼有“澄邁鳳梨”標志的包裹發往全國各地。當地與電商平臺合作，旺季日均發貨超2萬單。在深加工領域，澄邁鳳梨產業鏈持續延伸。當地企業研發的鳳梨酥、鳳梨果醬、NFC果汁等產品走俏市場，果渣也被制成有機肥反哺農田。

　　澄邁縣農業農村局相關負責人表示，未來將建設鳳梨主題農旅融合示范區，開發采摘體驗、鳳梨文創等業態，同時加強“海南澄邁鳳梨”區域公用品牌建設，讓這顆“黃金果”真正成為富民強縣的特色產業。

　　（陳志剛）

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