海北州全面提升食品安全治理現代化水平

2025-01-09 13:50:13 來源：青海市場監管微信號閱讀量：9286

　　2024年，海北州認真貫徹落實習近平總書記“四個最嚴”要求，全面提升食品安全治理現代化水平，全年未發生食品安全事件，食品安全形勢持續穩中向好。

　　州委、州政府高度重視食品安全工作，推動黨政領導食品安全責任、屬地管理責任、各部門工作責任、企業主體責任充分壓實，年內召開食安委年度工作會議2次，強力推進食品安全工作；全面落實食品安全“兩個責任”，組織召開了“兩個責任”安排部署會及專題培訓，赴四縣開展了食品安全“兩個責任”落實督查，全州4260家包保主體、883名包保干部全部完成包保任務，督導完成率、兩員配備率、發現問題整改率均為100%；廣泛發動政府部門、食品安全協管員、社會監督員參與，成功舉辦2024年海北州食品安全宣傳周活動；市場監管、教育、衛健、公安四部門成立工作專班，聯合開展校園食品安全專項整治。

　　在食品生產環節，對經營單位實施分級監管，并100%完成全覆蓋檢查；嚴格落實儲備糧定期巡查制度，確保糧食安全，已完成4000噸州級政府儲備原糧輪換入庫及平倉驗收工作；深入開展肉類產品、“特供酒”、禁用生鮮燈等12項食品安全集中整治。在餐飲環節，持續對養老機構、工地、機關企事業食堂等集中用餐單位開展監督檢查；持續開展校園食品安全守護行動，在全州95余所學校、托幼機構，開展安全培訓、落實主體責任、專家實地指導，全力筑牢校園食品安全防線。

　　圍繞大型商超、農貿市場、生產企業及學校食堂等重點領域，針對米面油、蔬菜、水果、肉類等大宗消費品，開展常態化、精準化專項抽檢。全年開展食品監督抽檢2305批次，合格率98.67%；農產品質量安全定量540批次，定性檢測(速測)2700批次，合格率100% ；監測食用林產品及其產地土壤31批次，合格率100%；開展食品安全風險監測，全州食源性疾病監測醫療機構上報食源性疾病病例信息醫療機構報告率為97.5%，化學污染物全年監測任務采樣完成率為106.5%，食品中微生物及其致病因子監測任務采樣完成率100%；受理12315平臺食品安全投訴舉報190件，投訴按時初查率、按時辦結率和舉報按時核查率均為100%。

　　完成全州1835家餐飲單位(含學校食堂85家)建檔工作，形成企業基礎信息、企業二維碼，企業地圖定位、企業人員健康證管理等功能的檔案數據池；通過明廚亮灶非現場執法的視頻信息整合到平臺和移動執法設備終端，實現對餐館、學校后廚等重點管控場所的監控覆蓋；各部門聯動打擊食品違法犯罪，依法依規穩步推進打擊整治食藥領域違法犯罪，查辦食品案件2起；推動建立健全農畜產品標準化生產體系，持續推進“三品一標”、綠色有機認證工作，全州2322萬畝天然草原、199萬頭只藏羊牦牛和1.08萬畝耕地通過有機監測認證，已創建農產品“三品一標”生產基地20個，累計注冊“三品一標”農畜產品161個，26家企業261個農畜產品入選“祁連山下好牧場”優品庫。

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