太原市尖草坪區市場監管局開展冰鮮冷藏冷凍肉類食品專項檢查

2024-08-21 10:13:27 來源：太原市場監管微信號閱讀量：9799

　　為保障冷藏冷凍肉類產品儲存及銷售質量安全，防范冷藏冷凍肉類產品因儲存不當造成食品安全風險隱患，近日，太原市尖草坪區市場監管局針對轄區內集貿市場、大中型超市、冷鮮肉專賣店、火鍋食材店等開展冰鮮冷藏冷凍肉類產品安全專項檢查。

　　在專項檢查工作中，執法人員首先重點摸清轄區內冷庫數量，檢查冷藏冷凍食品經營者證照是否齊全、冷藏冷凍設備功能是否正常、儲存溫度是否符合要求、是否定期檢查溫度并記錄等，落實經營主體責任；仔細核對冷藏冷凍食品的進貨渠道、出入庫記錄、索證索票、產品合格證明，確保冷藏冷凍食品來源可溯，特別是進口冷鏈食品，要嚴格做好登記工作。

　　執法人員重點檢查了產品包裝是否完好、儲存環境是否衛生、是否離墻離地、是否存在交叉污染、是否在有效期限內等，對變質過期、“三無”產品及其他質量不合格食品一律依法查處。在檢查的同時，執法人員向冷藏冷凍食品從業人員進行《中華人民共和國食品安全法》、《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》等相關法律法規宣貫，引導經營者落實食品經營主體責任，并依法誠信經營。

　　下一步，尖草坪區市場監管局將繼續加大冷藏冷凍肉類產品的檢查力度，督促經營者全面落實主體責任，確保食品安全。

上一篇：廣西開展食品安全排查整治提升行動

下一篇：宿州市市場監管局經開區分局開展固體飲料生產企業專項檢查

我要評論

昵稱

匿名

文明上網，理性發言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系，著作權人發現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

亚洲精品无码不卡在线播放,av男女,伦伦影院午夜理论片痴汉,国产一区日韩二区欧美三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

太原市尖草坪區市場監管局開展冰鮮冷藏冷凍肉類食品專項檢查

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦更多+

亚洲精品无码不卡在线播放,av男女,伦伦影院午夜理论片痴汉,国产一区日韩二区欧美三区

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業直播

太原市尖草坪區市場監管局開展冰鮮冷藏冷凍肉類食品專項檢查

我要評論

熱門評論

全部評論

產品推薦 更多+

產品推薦更多+