宿州市經開區分局迅速開展肉類產品專項排查

2024-03-19 14:09:34 來源：宿州市場監管微信號閱讀量：10113

　　為強化食品安全監管，消除食品安全隱患，經開區分局高度重視，積極部署，全力排查今年央視“3·15”晚會曝光我省3家食品生產企業使用槽頭肉加工制作梅菜扣肉的食品安全問題。

　　經開區分局主要負責人強調：根據省、市市場監督管理局關于開展肉類產品專項排查相關工作要求，立即響應、迅速在轄區范圍內全面清查涉事企業產品。分局各部門要明確專項整治時間、范圍和相關職責，開展區域內全覆蓋排查。督促企業嚴格落實食品安全主體責任、經開區和金海街道食安辦落實屬地管理責任，加強包保督導，嚴厲打擊非法屠宰、加工、銷售等違法行為。

　　自3月16日起，分局工作人員對生產肉制品相關企業和農批市場、大型商超進行全面排查。對肉類產品生產企業重點排查原料肉合格證明、是否使用含有“兩腺一結”(甲狀腺、腎上腺或病變淋巴結)的原料肉、生產過程控制、是否存在虛假宣傳等；對市場銷售重點排查是否具有動物檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證明、非洲豬瘟檢測證明/報告等內容。截至目前，與生產肉制品相關企業共簽“宿州市肉制品生產企業食品安全承諾書”11份，發現不符合食品安全標準的，及時依法依規開展核查處置工作，全力維護消費者合法權益。

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