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四川廣元：積極打造500億級食品飲料產(chǎn)業(yè)集群

2024-02-22 16:28:33 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理閱讀量：14225

　　近日，澄明產(chǎn)業(yè)園——廣元川味預制食材產(chǎn)業(yè)園項目簽約儀式舉行簽約儀式。廣元市委書記何樹平、鍋圈食品(上海)股份有限公司董事長楊明超出席儀式。

　　據(jù)了解，川味產(chǎn)業(yè)園將從產(chǎn)學園、數(shù)字經(jīng)濟、食品新技術(shù)等多方面加強園區(qū)軟硬實力建設(shè)，推動本地人流、物流、信息流、經(jīng)濟流高效匯聚，促進本地就業(yè)和種養(yǎng)業(yè)發(fā)展，助力廣元美食走向全國、銷往全球。

　　近年來，廣元市一直將食品產(chǎn)業(yè)作為“1+3+3”工業(yè)優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)之一來發(fā)展。目前，當?shù)卣谥铝τ诖蛟?00億元級食品飲料產(chǎn)業(yè)集群，加快建設(shè)西部地區(qū)知名綠色食品飲料產(chǎn)業(yè)基地和中國綠色食品產(chǎn)業(yè)名城。

　　今年1月份，廣元市經(jīng)濟和信息化局公布了《廣元市支持食品飲料產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展若干政策措施(試行)(征求意見稿)》(以下簡稱《措施》)。《措施》提出支持原料供應和產(chǎn)業(yè)配套、支持招商引資和項目建設(shè)、支持企業(yè)做大和做強做優(yōu)、支持數(shù)智轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新研發(fā)、支持品牌創(chuàng)建和宣傳推廣、支持產(chǎn)品銷售和市場拓展、支持企業(yè)上市和金融賦能、支持人才培養(yǎng)和隊伍建設(shè)八大舉措。同時，《措施》中還明確將對表現(xiàn)優(yōu)異的企業(yè)給予獎勵。例如，《措施》中指出，對食品飲料企業(yè)產(chǎn)值首次跨過5億元、10億元、20億元、50億元、100億元的，分別給予5萬元、10萬元、50萬元、100萬元、200萬元一次性獎勵。

　　值得一提的是，為了更好適應消費升級需要，推動川菜規(guī)模化、標準化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，廣元市正積極搶抓預制菜發(fā)展機遇。當?shù)丶訌娕c高等院校、科研院所、行業(yè)協(xié)會的合作，開展劍門豆腐宴、旺蒼東凡鹵菜、朝天中子麻辣雞等特色“廣元美味”預制調(diào)理核心技術(shù)攻關(guān)，提高菜品市場競爭力。

　　同時，廣元市也非常注重引進龍頭企業(yè)，促進預制菜產(chǎn)業(yè)效益提升。目前，廣元圍繞火鍋食材、生豬雞、肉牛羊等產(chǎn)業(yè)鏈，聚焦重點目標企業(yè)，招引培育一批涵蓋生產(chǎn)、冷鏈、倉儲、流通、營銷等環(huán)節(jié)的預制菜示范企業(yè)。支持現(xiàn)有傳統(tǒng)食品加工企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展牛肉類、羊肉類、豬肉類、家禽類等預制菜品，提高產(chǎn)品附加值。支持有實力的國有企業(yè)深度發(fā)展預制菜，打造廣元預制菜品名片。

　　澄明產(chǎn)業(yè)園——廣元川味預制食材產(chǎn)業(yè)園項目簽約落地，正是廣元市積極發(fā)展食品產(chǎn)業(yè)的重要體現(xiàn)，產(chǎn)業(yè)園建成后有利于發(fā)揮企業(yè)品牌聚集優(yōu)勢，讓“廣元造”食品走進千家萬戶，帶動當?shù)亟?jīng)濟健康發(fā)展。

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