邯鄲市永年區市場監管局開展節前食品生產安全專項檢查

2024-01-30 10:06:06 來源：邯鄲市場監管微信號閱讀量：9772

　　新春佳節將至，邯鄲市永年區市場監管局開展食品生產企業、加工小作坊食品安全專項檢查，進一步強化食品生產環節安全監管，有效防控安全風險隱患，從源頭上保障人民群眾吃得放心。

　　專項檢查聚焦肉制品、酒類、調味品、食用植物油、糧食加工品等節日熱銷食品及驢肉、酥魚、粉皮等地方特色食品，重點檢查原輔料進貨查驗、生產條件控制、產品出廠檢驗等關鍵環節，嚴查濫用及超量使用食品添加劑、使用問題原料肉及微生物超標等重點問題。同時，督促企業全面落實食品安全主體責任，嚴格執行“日管控、周排查、月調度”制度，開展風險隱患自查，堅持早發現，風險早預警、隱患及時處理。截至目前，共檢查食品生產企業12家次、小作坊38家次，發現消除問題隱患11個。

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