山東省食品科學技術學會風味科學專業委員會在濟南成立

2023-12-27 10:17:31 來源：山東省食品科學技術學會微信號閱讀量：9371

　　2023年12月23日，山東省食品科學技術學會風味科學專業委員會在濟南成立，山東省食品科學技術學會副理事長和法濤出席會議并為“風味專委會”揭牌，秘書長任子鈺主持會議。

　　來自中國海洋大學、中國農業大學煙臺研究院等近20所高校、科研機構的專家學者和20多家企業代表共60余人參加活動。

　　和法濤副理事長代表學會宣讀了關于成立山東省食品科學技術學會風味科學專業委員會的決定。他指出，風味科學專業委員會的成立旨在促進風味科學技術研究與學術交流，開展食品風味協同創新與科普宣傳活動，助力相關學科建設與人才培養。任子鈺秘書長介紹了“風味專委會”成立的背景。

　　會議選舉產生了“風味專委會”主任委員和副主任委員，由齊魯工業大學(山東省科學院)胡文效研究員當選為“風味專委會”主任委員，山東師范大學耿越教授、青島科技大學解萬翠教授、青島農業大學張新富教授、煙臺張裕公司副總經理李記明研究員、山東中煙工業公司于宏曉博士、山東青州云門酒業股份公司總經理潘學森高工當選為副主任委員，山東省葡萄研究院魏彥鋒研究員和齊魯工業大學邱磊教授分別擔任“風味專委會”秘書長和副秘書長。

　　山東省食品科學技術學會風味科學專業委員會的成立為山東食品風味科技工作者搭建了交流的“平臺”與協同創新的“橋梁”，“風味專委會”科技活動的開展，對于助力食品科學、生物工程等學科建設，促進食品產業科技創新，呈現“好品山東”食品價值，服務人民美好生活需要將會充分發揮積極作用。

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