咸陽市市場監管局開展牛羊肉質量安全專項整治取得明顯成效

2023-11-28 10:15:49 來源：咸陽市場監管微信號閱讀量：10283

　　為進一步加強牛羊肉食品安全監管，深入排查我市食品安全風險隱患，嚴厲打擊肉類食品摻雜摻假等違法行為。近日，咸陽市市場監管局組織在全市范圍內開展集中整治牛羊肉質量安全專項行動，取得明顯成效。

　　迅速響應，集中安排部署。接到省局相關文件后，市局第一時間印發通知，召開專題視頻會議進行部署安排，要求集中兩天時間，在全市集中開展整治牛羊肉質量安全專項行動，以大型商超、食用農產品批發市場、農貿市場、農村集貿市場等牛羊肉經營店鋪為重點，深入排查風險隱患，從嚴從快打擊發現的牛羊肉產品生產經營環節違法違規行為。

　　檢管結合，創新開展檢查。本次檢查針對此次專項行動中發現的無合法來源，進銷貨價格低于市場銷售價格的可疑牛羊肉，由市食品藥品檢驗檢測中心抽調專業人員進行抽檢，及時發現食品安全風險隱患。截至目前，共抽樣89批次，其中生牛羊肉68批次，牛肉卷10批次，羊肉卷11批次。針對1批次牛肉卷中檢出豬源性成分，執法人員已開展核查處置，責令經營者立即封存、下架、暫停銷售，并對貨物來源一查到底。

　　加強協作，嚴格執法檢查。本次檢查，部分縣區與公安部門聯合開展牛羊肉及其制品專項檢查行動，深化部門協作，確保“風險控制到位、原因排查到位、整改落實到位、行政處罰到位、信息公開到位”。截至目前，共檢查14家經營單位，出動執法人員42人次，扣押熟牛肉系列產品80余公斤，下達責令整改通知書1份。

　　大力宣傳，營造共治氛圍。通過微信公眾號、網站、電視臺等媒體，加大對投訴舉報途徑的宣傳力度，鼓勵各界參與牛羊肉質量安全社會監督，推動形成社會共治良好氛圍。依托12315投訴舉報熱線以及郵件、信件等投訴舉報渠道，及時發現市場銷售牛羊肉質量安全相關違法行為相關線索。專項行動期間，共收到9條投訴舉報信息，已處置7起。

　　本次專項行動，全市共檢查學校食堂、餐飲店(火鍋店)、農貿市場、超市、牛羊肉加工等生產經營者共1520家，發現問題42個，現場整改59家。下一步，咸陽市市場監管局將按照“四個最嚴”要求，督促食品生產經營戶嚴格落實食品安全主體責任，加大對牛羊肉質量安全監督檢查頻次，加強監督抽檢力度，堅決杜絕未經檢疫檢驗和來源不明的牛羊肉產品流入市場、進入餐桌，確保老百姓吃上安全肉、放心肉。(食品流通科供稿)

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